他前頭弄斷了沈雋意的腿,怕牽連沈家對姐姐有意見,現在自然是愿意多出力干活的。

沈母聞,心里歡喜,臉色也和緩了,她上前拿過鍋鏟：哪里有男人圍著灶臺忙活的,我來吧！你出去玩兒！

姜青檀有忐忑地轉向他姐。

姜映梨：我忘記摘蔥了,你去廖嬸子家買點,再弄點蔬菜來爽爽口。對了,把這板栗送給廖嬸子！

她把剩下的板栗裝到籃子里,塞到姜青檀手里。

好嘞,我馬上回來！姜青檀得了任務,立刻又蹦蹦跳跳地離開了。

姜映梨看著他這副活潑的模樣,輕笑了一聲。

沈母給灶臺里塞了一把干柴：別老麻煩廖家。咱家有菜地,等我好些了,也能種起來了。

沈家后院有半畝菜地,只是因為家里病的病,殘的殘,就給荒廢了。

而姜映梨是會吃不會種,所以最近他們家的蔬菜都是跟廖家半買半送的。

姜映梨笑瞇瞇地應了聲,低頭準備做鴨血豆腐煲。

這比較容易克化,也利于家里這幾個病人的病后調養。

鴨血已經凝固成塊,姜映梨把鴨血切成條,放入熱水中浸泡。

早上買的豆腐也拿出來切成塊狀,用淡鹽水浸泡上一會兒,這樣有利于去豆腥味兒。

挖一勺豬油燒熱,再放入姜爆香,她先把泡發的慕兒和黃花菜翻炒,然后再倒入清水,等到煮開后再依次加入鴨血好豆腐,煮上一會兒,再放入水淀粉勾芡,最后在水燒干后加入鹽,香醋調味兒。

只可惜沒有醬油和胡椒粉。

等到出鍋時,姜青檀也提著滿滿半籃子的回來了。

好香啊,我在院子里就聞到了,饞死我了！

姜映梨把洗凈的蔥花切碎,撒到冬瓜百合湯,鴨血豆腐羹上,朝他抬了抬下巴,那就快點端過去,等會就能開飯了。

好嘞！

姜映梨裝好板栗姜鴨后,看廖家還送了些雞毛菜和茄子,剛才還剩著鴨雜,她想了想,干脆又爆炒了一道香辣鴨雜茄子煲和清炒雞毛菜。

最后這四道菜,配上一道青菜,也算是組成圓滿的全鴨宴了。

姜映梨推了推擺碗筷的姜青檀,你去把沈雋意扶出來吃飯,小心他的腿,可別傷著了。

沈雋意的腿已經能夠架著拐杖行走了,只是依舊有些不便,最好有人攙扶會方便些。

我這就去。姜青檀很積極。

姜映梨又拿了兩個碗,盛了冬瓜百合湯、鴨血豆腐羹并著雞毛菜,還有小米粥,端去了柴房。

老太太也餓得肚子咕咕叫,她近來喝的都是小米粥,嘴里都淡出鳥來了。

她老早聞到了外頭爆炒的肉香味,見姜映梨進來,她難得主動坐起。

只是看到姜映梨送到跟前的菜時,臉頓時就垮了。

她抬眼瞪著姜映梨。

她也想吃肉！

姜映梨不在意：您這病還沒好呢,不能吃刺激的食物,只能清淡飲食。喏,這個是冬瓜百合鴨湯,冬瓜都燉爛了,一口喝下去,絨絨糯糯的,滿嘴都是鴨肉的清甜味兒。

我還單獨給您留了個鴨腿,撕碎了并著鴨血豆腐羹吃,可鮮甜了。

老太太覷了眼碗里的鴨肉絲,滿意地接過,慢條斯理地吃了起來。

她最近身體恢復些許,能自己照顧自己了,姜映梨也輕松了許多。

您慢慢吃,晚些我來收拾。

姜映梨消了毒回來,桌子三面都坐滿了人,郁齊光跟姜青檀擠在一方,旁邊是沈雋意。

空的是沈雋意對面的位置。

姜映梨：……

這是在防狼呢！

_k