204、生辰
從初二晚上開始,云舒拉了吳嬸娘在廚房里研究生日蛋糕的做法。沒有面餅模型,沒有烤箱,沒有奶油,沒有蠟燭,這個蛋糕做得分外困難。
云舒先用面粉加雞蛋和好面,找來一個廚房用的圓形小銅盆,在銅盆里刷了一層脂,然后把和好的面倒進去。
吳嬸娘將銅盆放在準備好的鐵架上烘烤,不時的調節著下面的火候。另一邊,云舒開始用最原始制作奶油的方法攪拌取來的羊奶。
要把新鮮的羊奶做成奶油,十分辛苦,必須不斷的攪拌,一直把奶油打發。
云舒記得以前用攪蛋器做奶油時,在盆下放許多冰塊會加快進程,于是從外面取來雪塊堆在大盆里,再把裝滿了羊奶的小盆放在大盆里,自己不斷的攪拌。
這一攪拌,就用了一個多時辰,云舒兩只手交換著弄,手都要酸的斷掉,但是看著漸漸濃稠起沫的奶油,想到明天雪霏看到蛋糕會有多高興,她便堅持了下來。
待吳嬸娘那邊把蛋餅烤好了,過來幫云舒一起攪拌,最后用洗凈的銅片把奶油一點點涂抹到蛋餅上。
單純抹上奶油的蛋糕不好看,云舒于是用干棗裹上蔗糖汁,沿著蛋糕的邊緣裝飾起來。
最后的問題是蠟燭沒辦法解決,吃蛋糕不能吹蠟燭,多少太過遺憾,也少了很多慶生的樂趣。但是云舒不會制作蠟燭,也找不到可替代的東西,最后倒是吳嬸娘急中生智。
“找幾根干凈的細木棍,點著之后插在上面,讓妞妞吹,跟姑娘說的蠟燭是不是差不多?”
木棍……雖說太難看了點,但貌似也只能這樣了。
看著點綴著紅棗的粗制蛋糕,云舒嘆了口氣,可恨她上輩子不是蛋糕師,也不是什么大廚師,只能弄成這樣子了。
吳嬸娘在旁勸道:“妞妞知道姑娘的心意,肯定會很開心的。天色不早了,姑娘快去休息吧。”
云舒的手臂因為打奶油,酸的不得了,點點頭就回去休息了。
第二日一早,還是吳嬸娘起的早,給妞妞下了雞蛋面做早飯。其他人也湊著熱鬧吃了面做早飯。
周子冉在家里吃過早飯之后,就由周子輝帶來云莊玩。
周子輝手里拿著一個小木盒,說是周家給周子冉的生辰禮物。
云舒忙推辭不要:“初一去拜年的時候,周夫人就已經給了她一個金項圈,再不能要了。”
周子輝執拗的性格哪里會容得云舒推辭,說:“不是什么值錢的東西,孩子過生辰,添個熱鬧。”
沒辦法,云舒只好收下,想著等周子冉春天生日時,再加倍的還回去。
雪霏高興的收下禮物,打開一看,竟然是一套顏色各異的玉老虎,大小形態各異,綠的、黃的、白的玲瓏剔透,云舒看了都喜歡的不得了,何況雪霏。
雪霏捧著盒子高興的亂跳,云舒忙說:“還不快謝謝周少爺和冉冉”
“謝謝周叔叔,謝謝冉冉姐姐”雪霏大聲的喊道。
周子輝大概是第一次被人喊叔叔,竟然臉紅了,幸而他皮膚微黑,看不大清楚。
周子冉聽到雪霏喊她姐姐,甭提多高興了,她之前使勁千方百計,云默都沒能喊她一聲姐姐,現在這個愿望在云雪霏身上實現了,身上自然顯出一股姐姐的優越感,對雪霏說:“我家里還有很多小玩意,你如果喜歡,只管去我那玩,看到喜歡的,拿就好了。”