第七十章
為了避嫌,趙青當夜就帶著人離開了。
想到要和趙青成親了,慧雅心情激動,有些坐臥不安,睡也睡不實,因此一大早便起來了。
洗漱梳妝罷她打開窗子,把繡架支了起來,安上繡繃,坐在窗前開始繡花。
李媽媽起來把院子打掃了一遍,把花花草草和后院菜園子里種的菜都澆了一遍,這才笑呵呵過來問慧雅:“慧雅,早飯想吃什么啊?”
慧雅把繡花針插到繡繃上,單手支頤想了一會兒,瞇著眼笑道:“媽媽,煮一鍋稀稀的大米粥,炕幾個玉米面餅子,再把我前段時間做的鯉魚鲊和蟶鲊用潔凈干燥的筷子夾一些出來,用白瓷碟子盛了,然后再拍個胡瓜,做個蒜泥胡瓜拌荊芥,好不好?”
十天幾前,李媽媽與西隔壁的張婆去運河碼頭買了不少鯉魚和蟶子回來,慧雅想著鯉魚和蟶子不好保存,便都做成了鯉魚鲊和蟶鲊,用壇子盛放了起來。
慧雅的做法和一般的做法不太一樣,她是先把鯉魚片和蟶子用鹽腌了,洗凈控干水分,然后把熟油、姜、桔絲、鹽、蔥絲、酒和煮好的米飯摻和在一起,然后再分別與鯉魚片和蟶子拌勻,裝了好幾壇子,都用泥封了壇口,儲存了起來。
這些鯉魚鲊和蟶鲊在壇子里放夠十天,就可以用干凈筷子夾出來吃了,又咸又鮮,美味得很。
李媽媽聞連連點頭:“好!”
又道:“今早我摘了半筐茄子,干脆再蒸個茄子用醋、香油和蒜泥涼拌了!”
慧雅覺得很不錯,笑瞇瞇連連點頭:“多放些蒜泥!”蒜泥雖然吃了口氣不好,可是對身體卻實在是好。
李媽媽答應了一聲,便忙碌去了。
見李媽媽忙忙走進了廚房,慧雅倒是沒有立即開始做活,而是繼續想著心事。
她知道江守備娘子愛吃她做的那些小食,所以前段時間糟了兩尾鰣魚,腌了一壇糖蒜,后來又做了鯉魚鲊和蟶鲊,都用小小的青瓷壇子裝了,預備等守備府的人來拿定制衣裙時,讓她們一起帶走,也算是籠絡蘭娘子,為自己拉個回頭客。
李媽媽在后院菜園子里種有晚荊芥和晚胡瓜,她在鍋里熬上大米粥炕上玉米餅之后便拿著菜籃去了后院,剔了些荊芥苗,摘了倆胡瓜,預備給慧雅做蒜泥拌荊芥胡瓜。
待慧雅繡好一幅緞面,李媽媽已經把四樣小菜、一籃玉米炕餅和兩碗米粥放在了堂屋的方桌上,只待慧雅來用了。
慧雅洗罷手,與李媽媽一起用起了早飯。
她嘗了嘗自己做的鯉魚鲊和蟶鲊,覺得咸香美味,肉絲筋斗,很是可口,便就著吃了不少東西。
用過早飯,慧雅歪在床上看了一會兒書,又去后院散了一會兒步,便又坐在窗前開始繡花。
眼看著快到傍晚了,李媽媽提前煮好了晚飯,見慧雅還在忙,就不去打擾她,自己出了大門,打算去約西鄰張婆明日一起去羊山娘娘廟拜拜,祈求慧雅和趙青婚姻順利。
剛出門,李媽媽便聽到東隔壁的大門響了一下,接著書童阿北就提著書箱走了出來。
阿北看見李媽媽,忙笑著打了個招呼。
李媽媽隨口問道:“這么晚了,阿北你還要出門么?”