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      32.熱心的廚師,路上的女孩

      李安拿起桌上的煙遞給老車釘子,釘子還有點不好意思接。

      “怎么,當著你師父師娘的面還不好意思抽啊?”

      “沒有沒有,”釘子忙接過,反手給李安點了煙。

      李安看向小車:“桌上水果。”

      小車給桑萍拿了一根香蕉,又給自己拿了個蘋果。

      “作業寫完了嗎?”李安笑著又問。

      小車撓撓頭,表情說不出的有趣:“還有一張數學卷子、半張語文卷子,一篇手抄報。”

      李安:“那剩的也不多了。”

      桑萍:“她這幾天早晨起床先寫作業,下午和晚上練琴。”

      老陳補充:“今天早晨也是,我們起床之后發現她在做作業。”

      李安笑:“不錯不錯,哎,那什么,吃飯還早,趕緊抓緊先去寫作業吧。”

      小車聞馬上放下手里的蘋果。

      李安:“拿屋里去吃,吃完再寫。”

      老車:“正好我們幫忙收拾一下。”

      說著三口人來到書房旁的小屋,小屋門開著,一張明亮的窗戶占了半面墻,陽光落得滿地都是。

      屋里空間不小,只有一張小床、一張書桌、一把椅子、一組開著門的柜子。

      床上鋪著一張嶄新的粉色床墊,床腳擺著一雙紅色的小拖鞋。

      書桌左角放著一盞臺燈,臺燈旁靠著兩盆一次性口杯大小的多肉。

      整個房間收拾得一塵不染,小車一進門就喜歡上了桌上的兩盆綠色小植物。

      “李老師您這太客氣了。”望著眼前的一切,老車心里感動啊,一屋新他就不說了,他知道李老師是個細心的人,這份情他會記在心里。

      關鍵是屋里打掃得太干凈了,讓他來打掃,他都沒法打掃得這么干凈。

      “陳璇給我下命令了,必須得讓我把屋子仔細打掃出來給琳琳住,之前這間屋子一直沒住過人,所以平時我們也不太收拾。”

      說著李安讓小車抓緊時間寫作業。

      幾個大人離開了小屋,桑萍也覺得自己沒什么可打掃的,她等吃完飯幫小車把帶來的鋪蓋收拾好。

      “李老師,中午我來做飯,咱們就別出去吃了。”

      老車說著被李安打斷,“不出去了,我早晨都把菜買了,中午我來做,咱們就湊合在家一吃。”

      老車:“別別別,讓我們來吧,東西我都帶來了,釘子。”

      釘子忙去門口拿來泡沫盒子,老車接過打開:“李老師,這是些現成的熟肉,什么都有,我都切好分盒貼標簽了,咱們中午吃點,剩下的你和琳琳平時怎么弄著吃你們看。”

      李安:“哎,你說咱們之間還這么客氣干嘛,我做什么她吃什么就行了唄。”

      釘子插話:“這才是不客氣,琳琳愛吃肉。”

      老車:“你們就吃,以后每周我都備點,你們不像我們,我們有時間弄。”

      也確實節約時間,見狀李安也不再推脫,再者他也能理解老車,那晚在老車的店里,最后老車提到房租的問題,被他一口回絕。

      人與人之間還是要相互留點空間,所以老車今天帶了那么多東西,他也沒說什么。

      “好。”李安轉身開冰箱門,“就是這冰箱不能放下那么多東西,我這還有之前買的肉。”

      釘子直接幫忙出主意:“沒事李老師,生肉我拿走給你處理好下周再給你送過來。”

      老車:“釘子主意好。”

      說干就干,在釘子的幫助下,李安把冷凍室里的東西清理出來,將老車燒好封裝過的肉擺了進去。

      “釘子,一會兒把這幾個海參做了。”

      釘子見這好東西,看向老車,老車抽了眼海參,是已經發過的,接著笑問釘子:“沒教過你嗎?”

      “蔥油海參。”釘子秒懂。

      收拾好冰箱,三個男人一起忙碌起來,桑萍想要插手都沒地方站腳。

      “嫂子你就別跟著忙活了,去看電視喝喝茶。”

      說來今天廚房里最多余的人反而是李安,人家老車師徒二人對付廚房這一塊是職業的。

      一個配菜一個炒,別看就兩個灶臺,那出菜的速度快得驚人。

      先上冷盤再上熱菜,釘子還把他那套刻刀帶來了,不為別的,就為了擺盤的時候弄點花好看。

      李安喜歡廚房里這點東西,所以他愿意“賴”在廚房不走,一會兒跟老車學學專業的勾芡,一會看看釘子怎么把胡蘿卜刻成花。

      看到最后他的眼睛都不夠用了。

      倒數第二道菜是清蒸鱸魚,釘子做的。

      當釘子把鍋蓋掀開,一股咸鮮撲面而來。

      “奇怪了,”李安問,“我的步驟和你一樣啊,也是這些調料,怎么我掀開鍋蓋還有點腥味,都是鮮魚。”

      釘子:“李老師,您蒸魚的時候用的是冷水吧。”

      李安回憶了一下,還真是:“要用熱水蒸?”

      釘子:“也不對,蒸鱸魚和蒸鯧魚不一樣,熱水也不行,也用沸水,水開上鍋,再蒸,這樣魚肉可以快速蒸熟,并且肉質更加細膩。”

      “如果冷水直接上鍋,它蒸的時間就會長,魚肉的口感就不夠細嫩,并且入口會柴。”

      李安:“還會有腥味。”

      釘子:“不不,李老師你聞到的腥味不是魚的味道,是蔥姜的腥味,蔥姜蒸的時間過長會跑味。”

      李安:“嗷――是這么回事啊,懂了懂了,我就說嘛。”

      “感謝指教。”

      釘子靦腆地咧了咧嘴,“沒有沒有。”

      一頓,“還有一步,蒸魚豉油出鍋再點,點之前把上面這些蒸過的蔥姜要拿掉,點完之后,再把備好的新鮮蔥姜絲鋪上,最后拎油。”

      說著釘子把燒好的明油拎在了裝盤好的魚身上,頓時次次啦啦的油熱撲鼻而來。

      整個廚房都彌漫著一股說不出的鮮香。

      “厲害厲害。”

      李安一聞這味就知道這條魚絕對不一般,原來家里的灶上也能做出如此色澤艷麗的菜肴。

      搶著端盤,李安讓釘子去叫桑萍和小車準備開飯。

      最后一道菜是老車特意為李安做的麻婆豆腐,用的紅油豆瓣醬是他自己熬的,專門帶過來的。

      “李老師,這罐豆瓣醬是我自己炒的,一般川菜都可以用。”

      “好的好的,太感謝了,明兒我也能當一把大廚了。”

      哈哈哈――

      開飯前李安先拍了張餐桌,然后發了朋友圈。

      文案:今日家有大廚二位光臨!

      沒一會兒的功夫,就有十幾個人點了贊。

      飯間李安看到x老板的點贊,心里一動算了下日子,點開了對方的頭像。

      八萬一:這是還沒出發啊

      片刻。

      琴由心生:馬上到機場,家里來客人了?

      八萬一:車琳一家

      琴由心生:明白了,喝吧喝吧

      八萬一:祝平安

      琴由心聲:收到,謝了

      去往大興機場的路上,坐在副駕上的x老板放下手機。

      坐在后車廂的唐小星手里抱著一個水杯,正出神的望著窗外。

      過了一會兒唐小星收回目光,也拿出手機打開微信,劃到車琳的頭像點開,兩人上次聊天結束是在九月二十五號晚上十點十七分。

      過會就要登上去莫斯科的飛機,唐小星也不知道該怎么抒發一下心里的小情緒。

      '車琳,我要走啦!'

      (本章完)

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