冰糖這玩意兒，周家先前也賣了不少給縣城里的飴蜜齋，那個數量還是挺多的，府城這邊也收到過，賣得很不錯，就是價錢沒法跟星星糖相比。
不過，能多個方子就是好事兒，就算單價沒法跟星星糖相比，那同樣的，買方子的錢也一樣沒法比。
大掌柜很干脆的點頭：“我也正有此意，就是這個價錢，老太太您是怎么看的？”
雙方都想知曉對方的底線，畢竟做買賣嘛，本就是講究一個坐地起價落地還價的。只是這種情況下，先說價的，反而少了點兒優勢。
周家阿奶倒是不懼，她只問了一句：“你能做主？”
要是擱在素日里，大掌柜還真能做主，可近段時間卻是個特例。
大掌柜誠懇的道：“去年，我們將星星糖當作年貨呈給了在京城的東家。正好前個兒少東家到了咱們這地兒，我已經使人去喚他了，到時候還得看他的意思。”
頓了頓，大掌柜又添了一句：“老太太請放心，我們是誠心誠意的想做成這筆買賣。”
這點，周家阿奶倒是相信。事實上這就不是信不信的問題，而是她無所畏懼：“沒事兒，這筆買賣要是不成，我就接著賣星星糖唄，多大的事兒。”
聞，大掌柜跟管事的對視一眼，皆從對方眼里看到了滿滿的無奈。
他們還能說甚么？人家老太太壓根就有恃無恐，看來這次談判，還未開始就已經落了下乘。
一刻鐘后，少東家祁大少爺趕到了。
第一眼看到周家阿奶，祁大少爺是懵的。他完全不敢相信，那般晶瑩剔透美的如同天上星辰的星星糖，居然是出自于這個一身鄉土氣息的老婆子。
有道是先敬羅衣后敬人，莫說生意場了，其他地方亦是如此，只不過在生意場上無限放大了。而所謂的“羅衣”有時候并不單單指衣裳，更指一個人的行舉止。
周家阿奶的行舉止表明了她是個地道的鄉下老婆子。
祁大少爺略定了定神，決定先說兩句客套話。不想，他才剛打好了腹稿，周家阿奶便已經搶先一步開口了。
“這小伢子能做主？嘴上無毛辦事不牢，你們這么大一個鋪子就聽他的？嘖，那也行，我開個價，兩個方子加一道兒，算一萬兩白銀。”周家阿奶干脆利索的開了價，成功的噎住了祁大少爺。
這還不算，見正主兒沒開口，周家阿奶又添了一句：“小伢子，我老婆子吃過的鹽比你吃過的飯還多，你別想蒙我，就這個價，成不？”
明明是一副鄉下土包子打扮，偏就在面上露出了賊精明的神情，祁大少爺內心略崩潰。
不過仔細一盤算，這筆買賣倒也虧不了本。
糕點糖果這類東西，都是成本低售價高的，賺的就是一個稀罕錢。星星糖賣相既好看，口感也極為不錯，且添色的法子絕妙。如今雖然只能鼓搗出五種顏色，可若是由祁家出面，尋到各種新鮮的水果完全不在話下。到時候，弄出個十來種顏色，再配個高檔次的八寶描金攢盒，價格一下子就起來了。
當然，最重要的還是祁氏飴蜜齋分店遍布九州大地，只要能將方子弄到手，再加大人手開工做糖，別說回本了，賺錢都是一瞬間的事兒。
一萬兩銀子很貴，但卻值得。
思量不過是剎那間的事兒，祁大少爺很快就點頭道：“我同意。”
周家阿奶驚呆了。
雖說做買賣原就講究一個坐地起價落地還價，哪怕獅子大開口也無妨，只等著對面慢慢還價唄。當然，要是開價太離譜，人家直接覺得你沒誠意，不想帶你玩兒了，那就是另外一回事兒了。周家阿奶先前壓根就沒打算開這么離譜的價，只是誰叫祁大少爺一看就是錢多人傻速來的那種呢？面對這么個好欺負的軟蛋，就周家阿奶那德行，能忍住不坑人？
看來，老祖宗說得對，嘴上無毛辦事不牢，這伢子瞅著樣貌不錯，沒曾想卻是個傻的。
傻不傻的對于周家阿奶來說完全無所謂，她只唯恐旁邊這倆人開口反對，當下就拍板道：“成！那就寫封契書，再去官衙門蓋個紅印！”
一般來說，只有涉及到地產買賣才會特地去官衙門蓋紅印，因為那個是要付稅錢的。普通的買賣，哪怕是人口買賣，都不帶這么麻煩的。周家阿奶卻不怕這個麻煩，這可是大買賣，比她先前買的一百來畝水田的買賣還大，怎能省卻這筆錢呢？
不過，上回買了一百來畝水田，統共花了一千兩銀子，契約卻付了一百多兩，可心疼死她了。
當下，周家阿奶忙添了一句：“我是賣家，你是買家。所以蓋紅印子付的契稅得你出！”
祁大少爺毫不猶豫的點頭：“那是當然的，規矩我都懂。”
契稅為何要讓買家出？因為這個契約本身保護的就是買家的利益。就像上回周家像江家買水田，這江家只要得到了那一千兩銀子，其余的事情就同江家無關了。之后，周家意外的發現再生稻一事，雖說那會兒江家老早就離開了大青山那一帶，就算他們還在，有契約在，也沒法跟周家要糧食。
同樣的，這回買賣方子，周家阿奶算是買定離手了，反正錢已到手，接下來關她屁事。可祁家呢？契約上不單要標注價錢，同時還要極為嚴苛的注明賣家的義務，譬如絕不可能再將方子賣予他人，甚至有些格外嚴苛的，還要求賣家此生再不準做方子上的東西。
祁家沒那么嚴苛，事實上祁家大少爺就一點要求，不準再售賣，也不準再將方子教予任何人，至于自家人做一些吃，倒是無妨。
總的來說，簽訂契約所得利者，唯有買家。
也因此，祁家大少爺聽周家阿奶毫不猶豫的提出簽契約，登時消了一些嫌棄，平添了些好感和敬佩。
本著你敬我一尺我敬你一丈的原則，祁家大少爺不單立馬邀請周家阿奶去官衙門立文書契約，還當著她的面，從街面上尋了幾個以替人寫信回信為生的窮書生，以第三人的身份幫著核對文書契約。
——這是擔心周家阿奶不識字。
然而，周家阿奶是不識字沒錯，可因著周家那仨小子學了也有段時日了，她素日里沒少叫小子們幫她記賬算賬，談不上會寫，可最基本的幾個字卻是認得的。譬如一到十，還有十百千萬。倒不是周家買賣做得有多大，而是大部分情況下，普通老百姓用的都是銅板，周家天天都能收到超過一萬枚的銅板。
文書契約立好，祁家大少爺也叫人去錢莊取了銀票來，為了讓周家阿奶放心，他還特地喚了府城衙門的一位師爺幫著做了見證。
見他如此坦蕩的做派，周家阿奶表示很滿意：“小伢子瞅著是歲數少，做人還是很靠譜的。成，我記著你的好了，回頭再賣方子一定尋你！”
祁家大少爺心下一動，面上卻不露分毫，只笑著連聲道謝，感謝周家阿奶惦記著他。
周家阿奶是典型的打蛇隨棍上的人，她方才只是因為錢到手了一時高興才許了諾，如今見那祁家大少爺這般良善好欺的模樣，當下心頭大樂：“要不你再幫我尋個鋪子？哦，你是從京城來的，不了解這兒。那誰懂？”
“大掌柜一定知曉。”祁家大少爺當然不會吝嗇這點兒幫助，關鍵這不過就是一句吩咐罷了，又不用他自個兒出面，能賣個人情自是好的。當下，他便叮囑大掌柜，叫他幫著尋個合適的鋪面，又問周家阿奶想要怎樣的。
周家阿奶是真的不知道客氣為何物，連想都不想，就道：“我看你們那個總店很是不錯，差不多的鋪子要多少錢？”
大掌柜瞬間傻眼了，愣了愣才道：“那邊是府城最繁華的地段，而且這就不是價錢的問題，是沒人會賣。”
“也是，做買賣的人一般都不傻。”周家阿奶倒也不為難人，就是說這話的時候，特地瞅了祁家大少爺一眼，瞅得人家嘴角直抽抽。
見周家阿奶還是挺講道理的，大掌柜微微松了一口氣，只道：“老太太您同我說說，你打算要怎樣的鋪面？或者你打算做甚么買賣？”
“不做買賣，買下來再賃出去。”周家阿奶答得倒是痛快，“要地段繁華的，人來人往的，鋪面的門臉要大，越大越好，房舍要新，最好里頭的家具器皿都是齊活的。對了，要是能在后面帶個能住人的院子就更好了。”
聽了這番話，大掌柜倒是很認真的看了看周家阿奶，心道，這老婆子倒是真有幾分能耐，想的倒是透徹。
“那價格呢？”
“五千兩左右。”周家阿奶不是她那蠢透了的大兒媳婦兒，她賺了錢也花，還是大手大腳的花，卻每次都花在刀刃上。
像上次攢了一千四五百兩銀子，就一氣兒花出了一千一百多兩用于置辦水田和交契稅，哪個能說半句不是？今個兒也是如此，她都打算好了，花一半的錢置辦個能一直來錢的鋪子，剩下的一半先存著，回頭要是有好的水田，再買一些。莊稼人可不會嫌棄田產多。
當然，既是賺了這么一大筆錢，回頭也該犒勞一下家里人，盡管賣星星糖的方子跟他們一點兒關系都沒有，不過誰叫周家阿奶心情好呢？正好來了府城，買些時興的料子，再買些新鮮的吃食，讓大家一道兒樂呵樂呵也挺好的。
在周家阿奶盤算期間，大掌柜已經吩咐下去了，其實他也不用親自出馬，手底下幾百號人，分店更是一堆，完全只需要吩咐一句，自有一堆人跑上跑下的四處忙活。
倒是祁家大少爺見生意談妥了，又估量著周家阿奶可能手里還捏著其他方子，便起了結交之心。哪怕一時半會兒的要不到方子，多個朋友多條路，反正經歷了周家阿奶這事兒，他再也不會以貌取人了。
當下，祁家大少爺盛情邀請周家阿奶去旁邊的酒樓用飯，同時還吩咐大掌柜的多準備些飴蜜齋的糕點，叫老太太帶回去給家里人嘗嘗，互相探討創新進步。
祁家大少爺是真沒旁的意思，畢竟在他這個身份，互送禮物是很尋常的一件事兒，至于糕點看著是精貴，實則壓根就不算啥。可問題是，周家阿奶不是這么想的。
——她原以為祁家大少爺只是太年輕了比較好騙，如今看來，這貨壓根就是個十足十的蠢貨！
本著有便宜不占是傻蛋的原則，周家阿奶果斷的懇請大掌柜讓她嘗嘗總店里所有品種的糕點糖果，包括蜜餞。她的理由很簡單，說自個兒就是去年間，頭一次嘗到白霜，這才有了之后的星星糖。那么同理可證，也許嘗了其他東西，就能鼓搗出更棒的糕點糖果來。
祁家大少爺和大掌柜都傻眼了。
倒不是驚訝于周家阿奶的厚臉皮，而是方才周家阿奶已經將方子盡數告知了兩位。祁家大少爺是作為東家必須知曉方子，大掌柜其實是祁家的家奴，他是負責整個制造銷售的。也因此，在知曉方子的情況下，聽了周家阿奶這話后，他倆齊刷刷的表示很震驚。
這就好比看到某個讀書人寫了一封信，回去就靈光一閃，考上了秀才。
——這邏輯明顯不對。
再不對也沒辦法當面戳穿，倆人很快就收了驚容，只再度喚了個人，吩咐將總店里所有種類的糕點糖果蜜餞都給周家阿奶來幾份。
做成了買賣又得了實惠，周家阿奶別提有多高興了，這一頓吃的她格外開懷，基本上看到了她的吃相，祁家大少爺和大掌柜沒吃就飽了，紛紛端了茶杯閑聊。
祁家大少爺和大掌柜本就是相識的，準確的說，大掌柜在外放到這里之前，是看著祁家大少爺長大的，倆人關系很是親近。自然，閑聊的時候難免會提到舊事舊人。
大掌柜問他祁家各主子可好，出京時老太太、太太可有說甚么。祁家大少爺便道家里一切都好，就是老太太、太太格外的不放心他獨自外出，明明他出京是帶了百八十號人的，怎么一轉眼就成了獨自外出了？還道，離家前生怕他吃不慣用不慣外頭的東西，各色吃食帶了一堆，光是大毛衣裳就帶了足足五箱子，更別提還有其他用慣了的物件，弄得他出個短途，竟是被迫帶上了近二十個箱子。
說著說著，祁家大少爺便向吃得正歡的周家阿奶道：“周老太家中有幾個兒孫？回頭我送你幾件大毛衣裳，甭管是自家穿還是賞人都不差。放心，都是沒上過身的。對了，京城的土產我也帶了不少，壓根就沒吃多少，回頭也勻你一些，帶回去給家人嘗嘗。”
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