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      第66章

      說真的,她也不知道。

      如今是在自個兒家里,她又有阿奶護著,自然是千好萬好的。可將來呢?這年頭可沒有單身貴族這種說法,事實上早在她上輩子,曾經的單身貴族也變成了所謂的單身狗,哪怕手頭上捏著再多的錢,再怎么不愁吃喝,也總有某些社會正義感爆棚的大爺大媽湊上來關心所謂的終身大事。

      擱在這年頭,周蕓蕓覺得她肯定是要嫁人的,估計還晚不了!

      翻過年,她就十二歲了。上輩子小學畢業的年紀,這輩子卻差不多可以相看了。像兩位堂嫂都是十五嫁進來的,村里其他人家的姑娘,早的十四歲嫁人,最早也不會超過十七。這么一算,她好像真沒幾年逍遙日子了。

      身畔的二伯娘已經止了話題,將三囡拽到身邊開始念叨才上身就弄臟了的衣裳,氣得三囡擰著身子就是不讓她細看。

      周蕓蕓瞧著互相嫌棄的母女倆,忽的笑開了。

      管他三七二十一,兵來將擋水來土掩,如今最緊要的就是叫全家人都忙活起來,總不能她一個人干活罷?

      家里人可不知曉她的“壞心眼”,等晚間歸家后,周蕓蕓笑嘻嘻的將白日里想好的法子告知了阿奶。

      法子是將做星星糖的步驟具體劃分為三個步驟。

      第一是將白霜加熱成為冰糖,第二則是將冰糖化為蜜并添加少量蜂蜜,第三才是最后也是最難的步驟,一面翻炒一面加入大顆粒的白霜,使之凝結成結晶體。

      最后一步若是做的不好,會嚴重影響到外觀,所以必須由周蕓蕓親自把關。而前頭兩步就顯得簡單多了,要是連這兩步都完不成,自有周家阿奶收拾。

      同時,周蕓蕓又提出了一件事兒:“我瞧著這冰糖也不錯,要不阿奶也試試賣這個冰糖?就是不知道會不會有人想到這個方子,畢竟實在是太簡單了。”

      “管別人想不想,咱們先賺錢才是真的。”談起賺錢,周家阿奶別提有多干勁兒了,又思及做冰糖完全不需要周蕓蕓插手,當即就下定決心,“多多的做冰糖,大不了薄利多銷!”

      星星糖必須叫高價的原因在于,本身步驟繁復,成本也略高,加上只有周蕓蕓一個人能做,不叫高價豈不是太虧了?

      冰糖就無所謂了,是個人都能做,那就廢話少說,可勁兒的做!!

      面對周蕓蕓時,周家阿奶如同春風拂面一般溫柔;轉身面對周家其他人時,卻是如同秋風掃落葉一般殘酷。甚至周家阿奶還將做米花糖的法子用在了冰糖上頭,具體步驟倒是簡單,無非就是提前打些模具,趁著糖漿還會凝固前倒入模具中,過后就形成了各種圖案。

      只是米花糖的模具是周家大伯他們自個兒打磨的,冰糖的模具則是由大金折騰出來的,他是真的對這些事兒有了興趣,之前還磨著周家阿爹答應他,年后送他去鐵匠鋪子里待幾個月。

      年后的事情那就年后再說,反正這會兒大金還是很忙活的,在抽空做好了冰糖模具后,周家阿奶大手一揮,這兒用不著你了,哪兒涼快待哪兒去!

      于是,大金就繼續跟周家阿爹四處打游擊戰,給人爆米花去了。當然,擱個三五日的,他們還是會叫上三囡,因為三囡越長越喜慶了,尤其吃起東西來,大老粗都能被她勾出饞蟲來,更別提小孩子們了。

      只這么著,一轉眼又是七八日。

      這一日,周家阿奶親自將冰糖、星星糖分裝起來,用的都是白瓷大肚圓口小罐子,最多也就能放七八兩的量。周家阿奶買來的小罐子數量并不多,按著形狀裝了三罐子的冰糖,又依著顏色裝了五罐子的星星糖。

      冰糖只有方形、圓形和心形三種,其實周蕓蕓也不是畫不出其他形狀來,而是眼瞅著家里人又忙翻天了,決定先消停消停,等回頭都適應了再出歪點子。

      星星糖的本色是純白的,加了橘子汁后就成了淡黃,之后周家人又在山上尋了不少已經口感很柴的姑娘果,勉強弄成了紅色。還有就是先前周蕓蕓和三囡在院子里纏的那株葡萄藤,上頭居然有指甲蓋大小的葡萄,吃當然是不行的,弄出一點兒汁水來卻沒啥問題。

      四種顏色四個罐子,最后一個則是四種的混色兒,也是瞧著最漂亮的一罐。

      另外,米花糖也帶了不少,這個沒啥好矯情的,拿油紙粗略的包了包,直接丟進背簍子里就成。

      而除了裝冰糖和星星糖的白瓷大肚圓口罐子外,周家阿奶也買了不少的細瓷罐子,那容量就大了,三斤五斤十斤的都有,分裝密封好后,仔細的放到堆滿了干稻草的牛車上,為了不引人注意,外頭還圍了一圈的破草席子。

      這回去縣城就不需要那么多人了,畢竟上一回單是白霜,周家阿奶就買了三百斤,還有好多壇子、罐子,三輛馬車都只堪堪夠。

      而這回,一輛牛車也不過裝了大半,周家阿奶帶上倆兒子就往縣城去了。

      臨走前,周蕓蕓還叮囑阿奶在縣城瞅瞅有沒有果子賣,不拘味兒,只要能著色就成。不過,瞅著這般冷的天,估計也夠嗆的。

      其實,糖之類的要想賣上高價,最好還是去府城。可一來府城實在是太遠了,二來如今天氣愈發寒冷,趕路從負擔變成了酷刑。還有一點,雖說縣城是不如府城,可對于高端市場來說,其實也沒差。

      因為周家阿奶從來就沒想過要擺攤出售這些糖果。

      等到了縣城里,周家阿奶使喚倆兒子徑直將牛車弄到了縣城里最好的點心鋪子門口,擺足了架勢后,叫小伙計將掌柜的喚來,這才拿了一罐子冰糖和一罐子混色星星糖給人家瞧。

      不得不說,周家阿奶是真的一肚子生意經,當然也可以索性說她是一肚子壞水。總之,在各種打太極之后,她愣是將冰糖賣出了原本在家時商量好的星星糖價格,而星星糖則賣出了十倍的高價。

      這還不算,在面對掌柜要求加大供應時,周家阿奶更是直不諱的道,這些糖做起來太費事兒了,尤其天氣太冷了,路上不方便,只能先做冰糖一百斤,星星糖五十斤。至于米花糖,因著就帶來了一竹簍子,且相對而賣相真的不大好,周家阿奶賺了大錢,心情很好的表示這玩意兒當添頭,要是覺得味兒不錯,下次可以加大供應。

      點心鋪子的掌柜一臉的扭曲,既像是撿到了大便宜的那種樂呵,又像是被剜去了肉一般的劇痛,愣是半晌都沒開口。

      價格甚么的好商量,甭管在哪兒都不缺有錢人。最重要的是,他在縣城里都待了快二十年了,做夢都想去府城的總店。偏這些年來他也沒干出甚么成績來,只這般不好不壞的拖著,如今好不容易得了這些稀罕的糖果子,自是抓緊了不放手。結果……

      一共才一百五十斤,夠干啥啊?!!!

      “周老太太,您先喝口茶歇一歇,再嘗兩塊點心給咱們指點指點。”當了這些年的掌柜,就算再沒本事,這眼力勁兒還是練就出來了。雖說跟著來的倆人都是身強體壯的漢子,可很明顯當家做主的就是這矮胖老太太,掌柜就跟伺候祖宗一樣,將周家阿奶捧得高高的,不求旁的,只求多供應一些。

      結果,茶喝了,點心也吃了,指點甚么的,不就是挑刺嗎?周家阿奶隨口扯了幾句,因著跟周蕓蕓相處多了,她還真就說到了點子上。只可惜,最重要的事情卻沒松口。

      無奈之下,掌柜的只能苦苦哀求,實在是這點兒份量,一拿出去就會被一搶而空的。尤其是星星糖,統共才五十斤,其中二十斤都是純白的,雖說味兒也沒差,可到底沒帶色兒的好看呢!

      最終,周家阿奶表示,冰糖還可以增加供應量,百八十斤也勉強可以。至于星星糖還是免了,或者最多再來個十幾二十斤的,她可不想把她的好乖乖給累著。

      說這些話時,周家阿奶可沒避諱著倆兒子。自然,周家大伯和二伯都聽到了,當下倆人面面相覷,皆苦笑一聲。增加百八十斤冰糖的供應量意味著甚么?全家都得忙活起來不說,基本上倆孩子的親事就可以泡湯了。

      來不及啊!!

      然而,一想到冰糖的價格,甭管是周家大伯還是二伯,這心里頭都是熱乎乎的,不由得在心里念叨著家里總算是有余錢了。

      這不怪他們傻,而是周家阿奶狠狠的忽悠了他們。這道家里這些年來統共也就積攢了一千一百兩銀子,買江家那百來畝水田花掉了一千兩,之后的契稅又去了六十多兩,剩下的錢又要給二山二河置辦聘禮,以及給家里人買衣裳料子等等。對了,麻辣燙的原料配菜上頭也花費了不少錢。

      總之,周家阿奶格外篤定的告訴他們,家里沒錢了!!

      周家大伯和二伯都不是甚么精明的主兒,他們完全就沒意識到自己受騙了,畢竟對于周家阿奶究竟有多少錢,他們就沒個底兒。只是因著一千一百兩這般巨款太嚇人了,加上當時周家阿奶說話時又太篤定了,幾下一相加,愣是完完全全的相信了。

      然而,他們卻忘了計算很重要的一筆錢,那就是麻辣燙。

      五處麻辣燙攤子,一天至少能賺上千個大錢,也就是好幾兩銀子。要是遇到趕場子或者其他節日時,賺的錢更是翻倍的。基本上,每個月都能給周家入賬三四百兩,而他們從七月秋收以后就開始做麻辣燙了,直到十一月才停止。

      呵呵,周家阿奶會沒錢?也就這倆憨貨會相信!

      不過這會兒聽了掌柜的話,周家大伯和二伯是真的放松了。說真的,苦點兒累點兒不算啥,就怕忙忙碌碌一整年卻沒攢下多少錢,甚至于有時候碰上災荒年,連口糧都沒有攢夠。真要是那樣,才叫人間慘劇。

      像周家如今這般,已經算是神仙般的好日子了。

      回頭,周家阿奶跟掌柜商量妥當了,就喚上倆兒子去縣城里轉悠了一圈。還真別說,縣城里的東西就是多,尤其附近的一些村民、山民,那是見著好東西都會攢著,抽空就來縣城賣,像干菌菇、山核桃、芝麻等等,哪怕各家數量都不多,卻因著周家阿奶看到了就買,回頭愣是拉了小半車回了家。

      回家之后,又是漫長的忙碌。

      這一忙直接就忙到了小年夜,擱在往年,就算家里條件不是很好,這一日也都是熱熱鬧鬧過的。然而今年,因著周家阿奶跟人家掌柜的說好了,明個兒一早就要去縣城送貨,鬧得周家愣是沒法好好過個小年夜。

      萬幸的是,周家阿奶也不是這般不講道理的人,雖說沒法安生過節,可她還是想出了一個絕妙的好主意。

      家里每個人不分年歲,都發了一個二兩銀子的小銀錠。

      一下子,不滿和抱怨全消失得無影無蹤,每個人面上都是笑呵呵的,愣是忙到了大半夜才去歇著。

      次日,仍是周家阿奶帶著倆兒子往縣城去了,一去就是大半日,等傍晚回家時,果不其然又拖了半車的東西,各種各樣的啥玩意兒都有,簡直就跟大掃蕩似的。自然,沒人會因此感到不喜,而是在得了周家阿奶的允許后,皆紛紛涌上來挑選著自己喜歡的東西。

      新年終于要到來了,且完完全全松快下來的新年。哪怕明知道以周家阿奶的性子,來年絕對會接著繼續干活,至少這幾日是真的松快下來了然而,二山和二河還在望眼欲穿的等著他們的媳婦兒。

      啥時候才能過上媳婦兒孩子熱炕頭的生活呢?

      壞心眼兒的周蕓蕓拖著三囡在說悄悄話:“三囡,想不想吃更稀罕的吃食?香香甜甜暖糯可口的……”

      “吃吃吃!!”

      三囡才不管究竟是啥,有吃的就是這世上最幸福的事情了。得了“鼓舞”的周蕓蕓當下就開始琢磨了,不是琢磨將吃食做得既好看又好吃,而是既能叫家里人學會又不叫外人偷學了去。簡而之,就是繼續忙罷!

      年后就是元宵節,鮮肉元宵、水果元宵、五彩元宵,還有她上輩子最愛的干吃湯圓!

      少年郎,你們都還太年輕了,事業可比娶媳婦兒來得更為重要!

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