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      第一百二十五章 炸藕盒(四)

      真真是在大理寺待的越久,越能發現這世間之大,真是無奇不有。為了什么千奇百怪的理由殺人的都有呢!

      只是雖說這兩本書的出現幾乎已能讓劉元同林斐確定哪位才是真正的兇手了,可要怎么抓到那個兇手,人證物證俱全的抓到,才是關鍵!

      以那位兇手先前的行事作風來看,不是百口莫辯的鐵證,她是斷然不會認罪的,必會紅口白牙的百般狡辯為自己開脫。

      那要如何才能叫這樣的兇手認罪呢?劉元一路思索著來了公廚,嗅著那股濃郁的捻子香氣,人卻是有些心不在焉的。連打菜時,阿丙多瞅了他兩眼都沒注意到。

      看劉元接過暮食,轉身去了張空著的食案前坐下。

      這幅魂不守舍的樣子……阿丙轉頭,對湯圓和溫明棠小聲道:“劉寺丞今日真是魂不守舍的,他那里的炸藕盒一開始少了一塊,竟也沒說什么,還是我給他補上的!”

      溫明棠看著心不在焉的劉元,道:“劉寺丞在想案子的事呢,自是沒功夫注意眼前的吃食。”

      雖是個貪嘴的,可畢竟是大理寺丞,手頭的案子是本職,首要考慮的是案子的事。

      只是雖心中惦記著案子,美食當前,劉元還是分了些許的注意力到眼前這叫作炸藕盒的吃食上。

      方才來公廚時已然見過這炸藕盒是怎么做的了,兩片蓮藕間夾了肉糜,在面糊里滾一圈,而后下油鍋炸的捻子。

      不過端過來前,又復炸了十息,是以眼下盤里幾只圓圓的炸藕盒上還冒著剛出鍋的熱氣。

      藕盒上撒了一層辣椒粉同胡人的調味之物混合成的調味粉末,一旁還有一小撮紅色的醬料,這醬料聽那廂在幫著端菜的小丫頭湯圓說是胡人那番茄做成的醬料,劉元拿用筷箸蘸了蘸嘗鮮,入口的滋味酸中帶甜,他倒是極喜歡這味道。

      夾起一只炸藕盒,劉元對冒著熱氣的炸藕盒略略吹了吹,便一口咬了上去。面糊的外皮酥脆,露出里頭包裹的內餡,兩片蓮藕嫩白,中間夾的肉糜用的是肥瘦相間的豚肉,滋味咸鮮,微微一擠還能看到被擠出來的肉汁。

      捻子這物到底是油炸之物,初時覺得香,可食多了極容易膩味。可這炸藕盒配上溫師傅特質的調料,咸鮮中帶著胡人的孜然同微辣的味道,空口吃已不大膩味了,劉元空口吃完一個,夾住第二個時蘸了蘸一旁那酸中帶甜的番茄做的醬料。

      原本還擔心酸甜的味道同這咸鮮、微辣、孜然的粉末調味物什會相沖,可入口方才發覺自己的嘴巴非但不覺沖突,反而愛極了這蘸上酸甜味道的捻子。

      加了番茄醬料的炸藕盒當真半點不覺得膩味,劉元一個接著一個,吃的欲罷不能,待到最后一筷夾了個空時,才發現自己還不曾吃飯便已將炸藕盒吃完了。

      如他這般先將炸藕盒吃了個空的還有不少,劉元搖了搖頭,看了眼正往趙由拿來的那只食盒里裝炸藕盒的溫明棠:今兒林少卿又要外帶回去了么?

      只是……想到林少卿每回一角銀子的外帶費用,劉元便覺得囊中羞澀的厲害。也不知道什么時候公廚能定個外帶的規矩,畢竟不是什么人都能如林少卿這般隨時隨地給個一角銀子也不心疼的。

      將炸藕盒放在食盒里,又裝上了撒料同蘸料之后,溫明棠叮囑趙由:“拿回去讓廚娘下油鍋復炸十息,撈上來便端去吃,趁熱吃好吃,涼了便不好吃了。”

      趙由當即點頭應了下來,帶著食盒跑了。

      ……

      靖云侯夫人鄭氏雖喜食辣,可也不代表她不喜歡別的吃食,這炸藕盒同昨日的口水雞比起來“川蜀”味少了點,卻并不妨礙她喜歡,待嘗過之后便立時讓人將炸藕盒端去靖云侯那里讓靖云侯嘗嘗了。

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