一個趕車的兵卒年歲不大,一邊吃一邊偷偷抹眼淚。上次吃餃子還是離開家的時候,他娘借了好幾家才借到一斤細面,用野菜做了餡兒,沒有一點肉星兒……

其余人也沒好到哪里去,夾起一個餃子恨不得嚼上幾十下,不舍得吞進肚子！

李二爺爺本來還想給大伙兒倒點兒酒,但一看他們的樣子也就熄了心思。

吃過飯,營里的車馬都回去了,老兵們小心翼翼脫下新衣褲,然后加入了修建豆腐坊的隊伍。

有先前西廂房的大鍋灶和木器做參照,東廂房就是一比一復制,特別容易。

當晚,李秋霜和唐甜母女倆,教李金和老兵們泡了十斤豆子,第二日一早天不亮又起床,從磨豆漿、過濾到煮豆漿,都是手把手,一步一步教授。

當然,點豆腐的時候,老兵們主動退了出去,李金眼睛都不敢眨一下,緊緊盯著侄女手里的藥粉和勺子,死死把用量記在了心里！

待得鍋里的豆腐腦一點點成形,唐甜盛出去半桶,其余才交給老兵們倒進模具,擠壓成型。

五嬸子和蘭草在前院忙碌了半晌,這個時候抻著脖子在院門口吆喝。

糖寶兒啊,你要的鹵汁兒熬好了！咱們怎么吃啊?

唐甜喊了大伙兒聚一起,一人舀了半碗豆腐腦兒,添上一勺子鹵汁。

豆腐腦兒白生生,嫩的好比雞蛋羹,鹵汁里加了干黃花菜、木耳等熬的粘稠,慢慢拌一拌,沒有嫩香菜,就加點綠蔥花和辣椒油,待得送進嘴里,輕輕一吸就下肚兒了！

哎呦,這東西真是太好吃了！

就是,原本豆腐就夠好了,沒想到這個什么,吃起來更容易！

眾人都是驚訝歡喜,一邊吸溜一邊夸贊。

唐甜笑嘻嘻喝了半碗,才說道,這個叫豆腐腦兒,可以做成咸口兒,也可以加糖做成甜口兒,但我覺得咸口兒更好吃！特別是配上燒餅或者油條,簡直是最好的早飯了！

五嬸子趕緊說道,可惜沒有買燒餅,明早我提前蒸兩合面兒的饅頭！

李秋霜點頭應道,以后大伙兒做豆腐熟練了,除了營里的份額,還能勻出更多,那時候就找人去賣豆腐腦兒,也是個好生意！

就是,就是！咱們家的生意真是越來越多了,只要不懶,怎么都能賺個養家糊口的銀錢！

蘭草笑的燦爛,一副與有榮焉的模樣。原本對小叔子和妯娌們還覺得愧疚,他們當長兄長嫂的,沒有在家伺候老人,反倒跑軍鎮躲清閑來了。

但以后若是能把小叔子和妯娌們也從家里帶出來,做生意賺錢,就真是太好了！

唐甜惦記周家人,吃了一碗就帶了二哥去送豆腐腦兒。

正巧周將軍還沒去營地,一口氣喝了兩碗,還笑著說要去同王爺炫耀。

周夫人趕緊找了個小瓷罐,裝了豆腐腦兒,用棉布套子裹好保溫,唐甜又囑咐他半路買兩個燒餅,周將軍就樂顛顛出門了……

待得到了晚上時候,唐家東廂房的灶臺都燒干了,眾人一起動手泡了四百斤豆子,足足十幾個大木桶一字排開,然后才散去歇息。

可惜,許是心里惦記著第一次大批量做豆腐,無論是老兵還是李二爺爺等人都睡不著。

剛剛過了四更天,東西廂房就有了動靜。

李二爺爺爬起來一看,原來是老兵們已經開始洗刷磨盤了！