三奶奶,我家這發豆芽的手藝,其實說起來很簡單,就是豆子避光澆水,五日就能成芽兒。但其中也有一些需要注意的小竅門,不是細心勤快的人做不了。否則一個疏忽,豆子就要爛掉,實在浪費了。

而且,這發豆芽的水也很關鍵。我們家里的井水甜,發出的豆芽好吃。誰家接了發豆芽的差事,需要每日從我們家挑水,一日三次澆灌,這活計也不輕松。

所以,我想著,剛開始不要找太多人幫忙了,先挑選十家八家就行。

比如五嬸子,還有康大嫂子,鐵子兄弟家的杏花……

唐三奶奶聽得一直點頭,李秋霜點名的這三個確實是村里婦人中最樸實本分的。

行,那剛開始就定十個人,一人一日就算發三十斤豆芽,加上你們家里再發二百斤,怎么都夠賣了。以后若是需要更多豆芽,也能支撐一陣子。

李鐵聽說自己媳婦兒選上了,高興的厲害,趕緊拍著胸口打包票。

秋霜嫂子放心,我回去就囑咐杏花,讓她一定把發豆芽的法子保密,誰也不告訴,包括我娘和家里幾個嫂子！

李秋霜其實也擔心過這個問題,但閨女早就給她吃過定心丸了,所以,她笑著交了實底。

鐵子兄弟不用擔心這個,發豆芽的法子簡單,誰想學的話,看幾眼就夠了。其實豆芽好吃的關鍵,還是我們家的井水甜,誰家也比不了。你若是不怕麻煩,以后可以試試,別人家的井水發出的豆芽,味道差很多。

李鐵趕緊擺手,我可不折騰這個,嫂子怎么說,我們怎么做就是了。

唐三奶奶問道,秋霜,大伙兒的工錢,你打算怎么算

唐甜趕緊扯出了她的小本本,笑的大眼睛彎彎,應道,三奶奶,這個我知道。我娘說,我們家出豆子和井水,村里伯娘嬸子們出力。一斤豆子,大伙兒要交給我們家八斤豆芽兒。這樣,我們家給兩文錢的工錢,或者不要工錢,也可以兌換成糙米。

當然,伯娘嬸子們發出的豆芽要干凈又好,若是誰偷懶,壞了豆子也是要賠償的！

眾人默默算了算,一家一日若是發五斤豆子,交四十斤豆芽兒,那就是十文錢的工錢,起碼能兌換成半斤糙米。

銅錢可以買油鹽醬醋,糙米加水熬一鍋粥也夠全家老少活命了！

好,這工錢挺厚道！我替大伙兒謝你們家仁義了！唐三奶奶高興,趕緊應了下來。

倒是李秋霜想著豆芽的價格,總覺得這價格有些低,于是補充了一句。

若是誰家手藝好,照管的細心,一斤豆子發了八斤以上的豆芽,多出的部分也可以留下添個菜！

李二爺爺趕緊擺手,笑道,這個不用想了,估計誰家也舍不得！以后村里人進城去零賣,她們怕是都要送去換錢換糙米。

李鐵早就急不可耐,聽得終于說到他的差事,于是插嘴應道,秋霜嫂子,我方才盤算了一下。去各村換豆子的人,怕是需要三四個。進城賣豆芽兒的人可能多一些,但有七八個也夠了。不知道這工錢怎么算盡早定下來,我好去找人！

李二爺爺瞪了兒子一樣,但也沒攔著。

李秋霜瞄了一眼閨女的小本本,這才說道,換豆子的活計……暫時用糙米,一斤糙米換十斤黃豆或者五斤綠豆。誰接這個活計,一日能換回百斤豆子就給十五文的工錢,超過百斤,再加五文錢。當然,不要工錢,同樣可以換成糙米。

李鐵飛速算了一下,趕緊應道,外邊綠豆不多,但黃豆肯定不少。這東西比別的糧食都耐活,送去衛所還能換谷糠,誰家都有點兒存貨。只要不偷懶,一日下來換一百斤不難！

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