吐谷渾出產的牦牛肉很好,這種牛從小牛長成大牛,需要的時間很長。

所以,云初最喜歡吃這個久煮不爛,且勁道的牛肉,用這東西熬制牛肉湯,堪稱人間絕味。怎么煮一鍋清亮亮的牛肉湯,這可難不住云初。

早上在處理掉光福坊的事情,他就開始為娜哈煮牛肉湯了,今天,是這孩子的生日。

娜哈也知曉今天是她的生日,只是她母親記不住,或者說全塞族女人都記不住自己孩子的生日。準確地說,她們連孩子的父親是誰都記不住,更不要說每一個孩子的生日了。

娜哈是在五月初四生的,云初記得很牢,他對于時間的認知超越了很多人,幾乎可以說是超越了所有人,就算是整天將子丑黃卯掛在嘴邊的李淳風,也不如他。

只要他能對上古代對于日月星辰的名稱,以及叫法,在跟著劉開學習了兩年多的天文歷法,加上他本身對于星辰的認知,讓唐人能理解的范圍內的天文學,對他沒有秘密。

十年前的五月,是貞觀十九年最關鍵的月份之一。

就在這個五月,來了一次極其強大和罕見的血月食,昴宿星門戶的開啟。

也就是在這他五月,大唐太宗皇帝統領的,征伐高句麗的大軍,分別在東北平原和長白山脈攻下了蓋牟、遼東兩座大城,另有七城投降。五月二十六日,駐蹕山之戰基本上擊潰高句麗最后一支,大約十五萬的援救軍團,殺敵無數,以至于白月也被來自駐蹕山的強大血氣染紅。也就在那一天,塞來瑪借口娜哈不喜歡喝她的奶水,讓云初另想辦法。

瞅著哇哇大哭不肯喝羊奶的娜哈,云初不得已用自己為誘餌,吸引來了一個巨大的狼群,突襲了一個專門給可汗養牛的回紇部落。

在狼群與部落戰士,廝殺得難解難分,且牛群散亂的時候,他悄悄偷走了一頭正在產奶的奶牛。也就是這頭奶牛,讓娜哈得以度過夭折率最高的頭一年。

等娜哈可以吃肉的時候,她的第一頓肉食,就是牛肉,不是那頭奶牛的肉,而是一頭摔死的牛的肉,那頭奶牛在云初手中只待了九個月,就被當時的部落頭人給奪走了。

當然,那頭被吃肉的牛,也是被云初弄到高崖邊上才失足摔死的。

從那以后,只要到了娜哈生日的時候,云初總會給她弄―頓很好吃的牛肉。

浸泡過一天一夜的,暗紅色的牛腱子擺在桌案上,云初輕輕地用木棒捶擊,等牛肉的纖維被錘散之后,就用麻布緊緊地包裹起來,這是娜哈最喜歡的部分。

滿是淡黃色油脂的牛腩,被云初切成了大塊,用一塊干凈的青磚壓著在水里繼續浸泡,直到需要下鍋的時候再撈出來,青磚會有效的將牛腩中不好的味道吸收掉。

大塊的姜與整棵大蔥丟進冷水鍋里,加上大量的黃酒,就把包裹好的牛腱子跟水淋淋的牛腩倒進鍋里,用大火燒開,半個小時之后,把肉撈出來,晾干,原湯倒掉,重新加熱水煮牛肉。

每到娜哈生日的時候,這個孩子就顯得很不活潑,即便是在云初煮牛肉湯的時候,這孩子依舊摟抱著云初的腰,把臉貼在他的后背上,怎么樣都不肯松開。

云初將一些藥材包進麻布里,丟進鍋里,再把爐子里的火撤掉一些,讓鍋里的湯微微冒著泡。我喜歡吃牛肉。云初背后的娜哈小聲道。

我知道你喜歡吃牛肉。云初的回答一點營養都沒有。我其實一點都不喜歡塞來瑪。

不,你其實非常喜歡塞來瑪。

哥哥,你說她是不是還活著

很難說,她有可能病死,有可能在放羊的時候被狼咬死,甚至有可能被人殺死,或者被人搶走賣到很遠的地方,總之,羯斯噶是個蠢貨,他沒有能力保護塞來瑪。

是啊,是啊,羯斯噶太蠢了,他甚至不如旱獺聰明,更不如我們兩個聰明。這是自然的。

告訴你一個秘密,崔婀婀一直不讓我說。

云初聽了娜哈這句話,立刻打了一個哆嗦道既然是秘密就不要說出來。

崔劇媲的砸砸比塞來瑪的大,以前不如塞來瑪的大,后來不知為什么就比塞來瑪的大了,我的很小,只有一點點。

云初僵直著身子一不發。

娜哈為什么不讓我進廚房呢虞修容問崔氏。

每年娜哈過生日的時候,他們兄妹倆都會做一頓好吃的,不許別人進去。為什么這樣呢,好多人都等著給娜哈慶生呢。

這不一樣,別看郎君跟娜哈小娘子兩個,整天嘻嘻哈哈地,像是沒心沒肺的,老身卻以為,郎君跟娜哈兩個在西域過得并不好。

只是郎君過于強大了,把娜哈保護得很好,可是呢,日子不好過,就是不好過,總會有很多缺憾的。

虞修容瞅著廚房道我進去看看,不管是好的,還是壞的事情,都應該有我的一份。