崔氏的女紅沒有任何問題,不論是云初兄妹的外衣,里衣,鞋襪,現如今統統出自崔氏之手,就連云初設計的四角內褲,崔氏做出來的也遠超云初在西域做的皮褲衩好一萬倍。

大唐人是不穿褲衩的,男女都不穿,講究一些的人會在襠部裹上一條兜襠布,就是日本相撲運動員穿的那種。

不講究的,掛空擋也是一種瀟灑。

這婆娘還會算賬,會寫字,再加上女紅好這一個特點,讓云初覺得當初為了拿下她花了六百個銅錢真的很值。

就是做飯這一道上,不論崔氏如何想要幫忙,如何精心烹調,最后做出來的飯菜只能她自己吃,云初兄妹寧可餓肚子也不動一口。

所以,當云初把羊肉臊子面做好吃后,原本在院子里干活的人統統不怎么愿意干活了,一個個都伸長了脖子低聲打問,這家人的茶飯為何會如此香。

娜哈是不管的,只要有可口的飯菜,就算被狼圍觀她也能吃的無比投入。

云初就不成了,端著飯碗低聲問崔氏：他們在干什么你沒給他們工錢嗎

崔氏吃了一口面條道：工錢給的很好,這不,半個里坊的閑人都來掙工錢來了。

云初皺眉道：既然如此,他們干嘛還指指點點的在罵我們為富不仁嗎

崔氏搖頭道：妾身以前也算是從有一些見識的富貴人家出來的,吃郎君做的飯,還不是吃的沒了樣子

我都是這樣,就別提這些下苦人了,我們吃的東西跟他們吃的東西根本就不是一回事。

崔氏說罷,就放下飯碗沖著那些圍觀的干活人笑罵道：不都是吃過飯來的嗎一日里多干一會活計平白得兩個銅錢,現在光看著主人家吃飯,不干活,真的想白拿錢嗎

坊民們被崔氏笑罵一通,也覺得不妥,于是,收拾水井的就繼續收拾水井,收拾院落的就收拾院落,這位當家娘子說的好,只要盡快把這座院子收拾出來,每個人到時候會有五個錢的賞賜。

坊市人家大多以做工,以及在西市經商為生,現如今,不離開坊市就能賺到錢,每個人都不想錯過這個好機會,更不愿意惹怒這家的主人,免得以后再有這樣的好營生,人家不要自己。

視野可及的范圍里,這些人的活計干的真不錯,又快又細心地沒什么好挑剔的。

娜哈一口氣干了三碗飯,放下碗筷就對云初道：我不喜歡長安城,也不喜歡這里的人,更不喜歡他們做的飯食。

云初也放下空碗,對娜哈道：長安這座城市比較特殊,需要我們去適應它,而不是讓這座城市來適應我們,沒辦法,離開了西域,咱兄妹倆想要遍地撒歡,就成妄想了。

別的話好說,哥哥,你說他們做的飯怎么那么難吃啊

云初瞅瞅對面賣力干飯的崔氏,就哼了一聲道：在我們兄妹眼中,僅僅在吃食一道上,他們就是一群野蠻人。

對于云初說的這句話,長安土著崔氏都覺得非常在理,不過,她馬上道：郎君,咱們家的人手不足,您也不能整日在鍋灶間忙碌,家里少一個門子兼馬夫,替咱們家關門落鎖,養馬,還缺少一個廚娘,一個幫廚,少一個小娘的貼身丫鬟,替您跑腿的書童,兩個負責灑掃的粗使丫鬟。

如果郎君要在長安安置一些家產的話,咱們家還少一位管家,一位帳房,兩個看家護院的家丁。

云初瞅著崔氏道：你以前在你家也是當家娘子,你們家要是缺少這些人都是怎么弄來的

崔氏嘆口氣道：當然是從家里的莊子上調遣,都是知根知底的人,好指派。

咱們家就不一樣了,家里只有您跟小娘子兩個主人,在長安沒有家業,沒有部曲,雖然說錢不缺,可是呢,想要找這么多下人,還是非常難的,不是沒有人可以買,而是買回來之后您不知道他們以前都是些什么貨色。

再說了,能被主人家發賣的奴婢基本上就沒有一個好的。

云初仰著頭想了一下道：那我不管,這是你的事情,就算你看走了眼,辦壞了事情,也比我辦這事靠譜,需要錢,你發話,至于別的,全靠你了。

你今天說了,你是咱們家的內宅大總管。

崔氏指著院子里干活的這些男女低聲道：其實,我已經在挑選了,干活仔細的,長相好的,眼眸清正的,妾身正在謀算呢。

云初四處看看,發現天已經黑了,這些人依舊舉著油燈,火把還在干活,就不解的問道：他們不是奴婢吧可以隨意買賣

崔氏笑道：這些人的家里人,大多屬于在冊的工匠,隸屬于少府監、將作、軍器監,當然也有工部,雖然說有工錢,但是呢,你也知道工錢不多。

這些人呢,家里沒有田地,以做工謀生,做工這種事情又不是時時刻刻都有的,所以呢,很多人家都是飽一頓饑一頓混日子呢。

咱們大唐的富貴人家,最喜歡的下人就是這群工匠家眷,當年太宗皇帝一次就賞賜給了出嫁吐蕃的文成公主工匠五百戶。

所以,從這些人有根底的人中間招募下人,很劃算不說,還放心。