眾人到嘴邊的話,硬生生給咽了回去。
“秀芝,你去燒水。”
“其他人都過來處理青岡子,把外面的殼敲碎,只要里面的果實。”
這時一道灰影竄到陳浪腳邊,嗷嗚嗷嗚的叫個不停。
陳浪怒搓狼頭,“去看著二娃。”
小灰灰又蹦又跳,仿佛有事情做就很高興,接著呲溜一下竄到李小虎二娃的身邊,化身最忠誠的保鏢。
而果果、翠翠、蘭蘭三個小丫頭,白天都在盛府跟著盛褚良念書,要下午才會接回來。
雖然徭役結束,但孫育圍這些人,還不能回來,被縣衙直接征調去救災了。
人多力量大,兩框子的青岡子很快就被處理完成,小七端著盆來到廚房,將青岡子的果實放入滾燙的開水中。
如此反復了多次,等到開水清亮透明后,這批青岡子就沒有毒了。
接下來就輪到家里的“勞斯萊斯”登場!
給青牛套在石磨上,輕抽一鞭子,它就繞著石磨慢悠悠的轉。
因為青岡子蘊含大量的淀粉,所以在用石磨吊漿后,還需要反復過濾,把淀粉盡可能濾出來。
最后把過濾的漿水倒入鍋中,在摻入一定的清水熬煮,等熬成糊糊狀后,即可盛出等涼。
涼透后,就是完美的涼粉坯子。
等到第二鍋,陳浪加了一個點鹵的過程,把它們變成了豆腐。
說實話,不管是涼粉還是豆腐,賣相都不太好。
因為顏色是黑黢黢的,讓人下意識就會認為這玩意有毒。
陳浪親自操刀,調配了一盆的澆頭。