劉大鼻子沒有當場答允,而是說要回去跟老爹商量一下。
陳浪表示理解,木匠鐵匠這種家傳的手藝,雖然辛苦但比較穩妥。
如果來幫自己,就等于跳出舒適圈。
現代人尚且很難做到,更不要說古人。
吃過飯后,劉大鼻子拉上昨天做好的豆腐走了。
孫育圍、陳濤則把他帶來的黃豆帶回家,休息一上午后,下午再去摸魚撈蝦掙錢。
陳浪拿出教材,教果果、翠翠兩個小丫頭認字。
教了個把時辰后,就讓她們自行練字復習,然后忙活自己的事情去了。
那頭老牛的肉很剩下許多,全部用來鹵,感覺有些浪費。
陳浪決定把他們做成牛肉醬。
這樣以后不管是吃白飯還是面條,淋上一勺牛肉醬,簡直絕妙。
并且肉醬的保存時間,也比鹵牛肉要更久一些,只要封存得當,甚至可以管個把月呢。
除了牛肉醬外,還有一個保存時間更長的方法,那就是做風干牛肉。
前世的陳浪很喜歡吃風干牛肉,甚至為了吃上正宗的牛肉干,他會驅車去草原找牧民購買,買的次數多了,跟當地牧民的關系自然而然的就好了起來,然后就跟著他們學會了如何制作風干牛肉。
其實非常簡單,就是抹上各種調料,然后自然陰干。
做牛肉干的時候,小灰灰就一個勁過來蹭陳浪的褲腿,小嘴張開吐著舌頭,發出“呼哧呼哧”的聲音。
陳浪下意識就準備丟一塊牛肉給它,忽然想到了什么,蹲下來認真的說道:“小灰灰啊,家里那頭牛,你可不能去騷擾知道不?”
“那是咱家的勞斯萊斯,你呢頂多算個保鏢。把它咬傷了,我就只能送你去跟你爹團聚了。”
小灰灰原地轉了一圈,“嗷嗚”叫了一聲。