經過煸炒了的五花肉，本來顏色就已經相當好看了。在經過炒糖色這一環節后，不僅顏色變得更加誘人，還多沾染上了香噴噴的香料味，聞起來變得讓人更有食欲了。

等顏色定型后，為了防止肉質變柴，照例是要加入熱水進行燉煮。然后隨之再加入蔥結、香葉等。

江意晚將灶臺上的燃氣轉為大火，耐心等到水完全燒開后，再將之前剝好的板栗倒進去，一起開中小火開燉。

豬肉這種東西，就是要越燉才越香。要是想吃到軟嫩不柴，入口即化的紅燒肉，這肉起碼是要燉一個半小時打底的。

不過這段時間，對于忙碌的人來說并不漫長。

江意晚可沒有忘了，客廳內的餐桌上，還有正在等待著她處理的秋梨膏呢。

此時的梨汁已經變得溫偏涼了，趁這個時候，江意晚拿出了一罐野生蜂蜜，定量倒入每一份梨汁中，與其一同攪拌均勻。

秋梨膏到這一步就算是完成了，可以將之分裝到干凈的容器中，先放到冰箱中冷藏。

在此之前，江意晚特意留意過劇組的人數。這容器的數量也完全是按照劇組的人數準備的，除此之外再多出個一二十罐備用。

玻璃罐十分精致，只要將蓋子擰緊，放在冷藏中可以存放好幾個月都不會壞。而且雖然每罐看起來都不多，但每次喝的時候，只需要舀一小勺，在熱水里沖泡開，消耗得也比較慢。

等將小罐子全部分裝滿之后，還稍微剩下了一點點。

“還剩這么些，裝一個罐子也裝不滿，要不咱們先嘗嘗？”

小胖和宋哥聞連連點頭，看得出來相當贊同她這個提議了。