就算是顧老爺子這種身份的人,平時想要吃一碗正宗的打鹵面都得去預定才行。
現在市面上已經很少有正宗的打鹵面了,今日聞到了顧辰端出來的這點兒鹵水,瞬間是直咽口水啊。
一點兒打鹵面,不至于吧!顧辰將那鹵肉放在桌上一臉無語的說道:老爺子在帝都沒吃過這種!
我來嘗嘗這味道是不是正宗的!太像了,聞著可太像當年那個味道了!
說完,老爺子顫顫巍巍的就是從二樓要下去,顧熙和上官穎一左一右趕緊攙扶著了。
將他扶下來坐在這椅子上后,老爺子先是聞了一下這鹵水連連點頭:不錯!不錯啊,這手藝就是當年的味道!
一層面,一層鹵肉!
這才是標準的打鹵面的吃法,以前那可是有錢人才能吃的起的,現在條件好了人人都能吃得起,但反倒是找不到以前那種味道了。
不錯!真不錯啊,這手藝可比那些大師級別的手藝還要好啊!老爺子淋上一層鹵肉后吃了一口面,那香味兒簡直直上天靈蓋啊!
其他人也是趕緊弄了一些面,林詩雨是打算直接將鹵肉全部倒進面條里面,卻是被顧辰一下給阻止了。
干嘛啊!我這是打鹵面,不是雜醬面,你這樣吃!顧辰望著她一臉無語地說道。
林詩雨攤了攤手一臉無奈的說道:那又怎么了,這不都是放在面條里面一起吃嗎!有什么關系嗎!
那可不一樣,小姑娘這打鹵面講究的是一層面,一層鹵,這樣能夠讓面條吸收進鹵肉的汁水,吃起來更加有彈性,全部倒進去完全浪費這碗面了!老爺子在一旁也是連連說道。
其余人也是學著老爺子的動作,一層鹵肉一層面條。
面條是素面,裹上這鹵肉之后香味兒瞬間就是在嘴里迸發了,而且這鹵肉都是新鮮出鍋的,那味道遠比直接倒在碗里面好的多。
真不錯啊!這吃碗打鹵面學問這么多!凌美雪端著面條一臉好奇的問道。
顧辰用手輕輕敲了敲他的腦袋哈哈笑了起來:你這就不懂了吧,吃飯可是一門大學問,要不然為什么那么多美食家!
沒錯了!是他的手藝!
葉冬晴在一旁連忙詢問道:老爺子在說什么!誰的手藝!這不是孫子做的嗎!
老爺子抬起頭望向了顧辰瞇著眼小聲詢問道:你這廚藝,是跟誰學的!
這個你就不用管了!好吃就行,至于我跟誰學的,師傅有交代,在外面不能提他名號!顧辰攤了攤手戲謔的笑道。
不提也罷,不提也罷!
見自己孫子不愿意提自己師傅是誰,老爺子也是沒有勉強。
就算顧辰沒有說,老爺子也知道他的師傅是誰。
夏國上一屆公認的廚神!
集武學與廚藝于一身的男人,手里有一本祖傳的食譜,上面隨便一道菜做出來都能碾壓全世界所有廚師。
做法一流,味道一流,每一道菜做出來都是外面聞所未聞的菜,能夠隨隨便便將兩塊錢的蔬菜做成你吃不起的樣子。
那個曾經在八十年代轟動全球的男人,就像是流星一樣劃破天空。
在那個時候都有人給他開出了年薪一千萬,專門來給自己做飯,但被拒絕了,這種事情還不是一次,是連續好幾次!
這男人,就是龍傲天!