"小寶,這位是王川師父,曾經是鴻賓樓的二廚,擅長做川菜和淮揚菜！"陳紫月向陳小寶介紹。

二廚就是廚房里的二把手或者是三把手。

有的地方有大廚,行政總廚,那二廚就是三把手,有的地方只有大廚,沒有行政總廚,那二廚就是二把手。

鴻賓樓陳小寶知道,號稱是省城四大名樓之首,非常出名。

"擅長川菜和淮揚菜"陳小寶想了想,"那行,咱們試菜搞簡單一點,王師傅,你給我做一個回鍋肉,一個水煮干絲,再做一個文思豆腐,我要是覺得行,咱們就談談待遇,你以后就是樓上樓的大廚！"

"老板您是內行,行,我準備一下,馬上出菜！"王川點點頭,知道陳小寶是懂點廚師行業的。

不是一般人,提起川菜,就知道一個火鍋。

回鍋肉是川菜里的入門菜,也是考驗川菜功夫的菜,連回鍋肉都做不好,那就甭說懂川菜。

回鍋肉考驗基本功,水煮干絲考驗功夫,文思豆腐考驗刀工,這三道菜要是都做的不錯,那水平就差不到哪去。

陳小寶的要求也不高,一個新開的樓上樓,那肯定請不到國宴大廚。

廚藝只要過得去就行。

樓上樓賣的,主要也不是廚師的廚藝。

廚藝在線,食材超水準,這是樓上樓走的路線。

"小寶,這三個菜有什么說法"

陳紫月一臉茫然,湊過來悄悄問道。

她之前開酒樓,試菜就是廚師做的好吃就行了,廚師做什么她吃什么,陳小寶點這三個菜,她完全不知道到底是什么意思。

"陳姐,你開酒樓,一點功課都沒做過"陳小寶目光怪怪的看著陳紫月。

"做了啊,我當然做了,這里的客流量,消費人群,我都專門研究過！"陳紫月連忙說道。

"行吧,那也算做過了,富二代嘛,有錢任性！"陳小寶聳了聳肩,那句話說的真對,富二代只要不創業,干啥都行。

只要不創業,家業就敗不完。

可要是一創業,那就不一定了。

"你這是什么表情覺得我人傻錢多是不是"

陳紫月看著陳小寶的表情,忽然惱羞成怒,下意識伸手往陳小寶的腰間一掐。

"嘶！"

陳小寶倒吸一口涼氣,這些女人真就是屬螃蟹的,手指能夾人啊。

"小寶,對不起,我給你揉揉！"

看到陳小寶一臉痛苦,陳紫月慌了手腳,連忙蹲在陳小寶身邊,慌張的幫陳小寶揉了揉,一股淡淡的幽香,彌漫在陳小寶的鼻間。

陳紫月身上的味道很好聞。

"陳姐,不用揉！"

陳小寶下意識伸手,抓住陳紫月的小手。

他一抓住陳紫月的小手,陳紫月一愣,俏臉忽然發燙。

"小寶哥！"

就在這時,白小桃狐疑靠了過來,一臉警惕的看著陳紫月。

陳紫月連忙抽回手,手足無措。

"小桃,你別誤會,我結婚了,我跟小寶只是普通朋友！"陳紫月慌慌張張解釋,只是越解釋,越讓白小桃懷疑。

普通朋友干嘛這么慌張。

恰好在這時,廚房開始上菜,回鍋肉,水煮干絲,文思豆腐,轉眼全都端了上來。

回鍋肉色香味俱全,就是豬肉比較一般。

現在國內的豬一般養的都是約克豬,又叫大白豬,這種豬成長快,瘦肉多,經濟效益好,現在基本上已經取代了中華土豬。