花昭驚訝地看著他,二十七八的年紀,個子不高,可能只有1米7,身材適中,不胖不瘦,模樣也中正,一臉憨厚,像個樸實的農村青年。

這種面相的人說話自帶好感。

但是葉深說過,他能說會道,可不是真的憨。

花昭也信,屠宰場的豬下水雖然隨便賣,但是一個陌生人過去,也不是想買就買的,不然京城這么多人,早去屠宰場門口排隊去了。

為了多吃口肉,走幾十里路算什么

這是個難得的銷售人才,以后也許有大用。

目前一副就夠了,我得做出來試試市場的反應。

花昭說道：不過很快估計就需要很多了,每天大概十來副吧,不過不要豬肝、豬心、豬肺什么的,只要腸子和頭蹄。

劉前雖然不明白她為什么不要最好賣的,反而要不好賣的,但是憨憨地應了：那能更便宜！

腸子不是人人都會處理,也愿意處理、愿意吃的,現在除了特殊愛好的人,沒有人愿意買豬大腸小腸。

豬蹄可以下奶,市場稍微好一些。

豬頭也不怎么好賣,買回去一大堆骨頭不說,也只能水煮,不怎么好吃。

這就是花昭的市場。

豬大腸小腸她有好幾種做法,豬頭肉那就更多了。

但是她過去買的豬腸子都是預處理過的,絕不是這種帶著排泄物的,花昭看著滿滿一盆臭烘烘的腸子,也麻爪了。

張桂蘭笑了,可下看到一個她閨女不會的了。

我來,你快進屋看孩子。

張桂蘭說道。

媽,你會清洗要用面和鹽反復揉搓的。

花昭說道。

她雖然沒處理過,但是她知道怎么處理。

我當然會。

張桂蘭說道：你就放心吧。

在農村,豬下水也是金貴的東西,農村媳婦大多都會清理。

花昭也沒回屋,而是指揮著葉深烤豬頭豬蹄。

得先把上面的浮毛燒掉,然后她進屋準備鹵料去了。

現在的鹵料不是很全,副食品商店幾乎只有花椒和大料兩種,好在她找對了地方,知道去哪能買全：中藥店。

忙忙活活幾乎一天,晚上的時候,一桌子鹵肉宴開席了。

九轉大腸、紅燒大腸、蔥燒大腸,醬香豬蹄、紅燒豬蹄、香辣豬蹄,至于豬頭肉,只做了一種口味。

老遠就聞到了香味,這是做了什么饞的我口水都下來了。

葉名人還沒進屋,在外面說道。

又是兩天沒見孩子,他又管不住自己的腿了。_k