她把豆芽菜往掌柜的面前一放,"上次做的魚,下面的青菜用的是小白菜,口感其實不太好,豆芽菜才是水煮魚片的靈魂伴侶,你可以先讓后廚去做一份試試。"

掌柜的從未見過豆芽菜,但是他從內心深處覺得秦九月是可信的。

連忙揮手說道,"我相信小嫂子,這個叫什么豆芽菜的菜怎么賣"

秦九月道,"三文錢一斤,不過掌柜的,豆芽菜要當天吃完,隔夜的豆芽菜會產生毒素,你看你這邊收多少剩下的我再去其他地方賣一賣。"

掌柜的問道,"小嫂子這里有多少"

秦九月如實相告,"八十多斤,掌柜的,一份魚大約摸放三兩就足夠。"

一份魚放三兩,一斤豆芽菜大約能放三份魚,八十斤豆芽菜,那就是二百四十多份魚。

掌柜的拍著胸脯說,"能行,能行,我都要了。"

最近這幾天他們酒樓每日都能賣出去三百多份水煮魚片。

尤其是周家。

每日都有周家的小廝過來要幾十份,主家吃,小廝們也吃,物美價廉還下飯,都吃得起。

掌柜的拿出算盤,"咱們魚還是按原價,一條一斤以下的十文錢一斤,高于一斤的十二文一斤,行嗎"

秦九月點頭,隨口問道,"掌柜的,平日里你們家的魚都是從哪里買的"

掌柜的說道,"每日早晨都有貨郎來送,是從很遠的魚塘送來的,為了多運魚,都沒水,來的也大多是死魚了,所以說價錢便宜一些,可味道自然不如小嫂子這些活蹦亂跳的魚兒。"

秦九月哦了一聲。

里面依舊有兩條野生刀魚,秦九月要撈出來約莫剩下的魚兒重量的時候,掌柜的又道,"小嫂子,刀魚可留下,周府的人等會就會過來,屆時直接讓他們帶回去,他們給你按啥價,我就代他們給你多少銀子,免了小嫂子這一來一回的腳程。"x