從下午五點開門到晚上八點,短短三個小時的時間,顧七七下午進的食材又賣完了。
后面還有來吃的人都遺憾的走了。
顧七七趕緊掛了一個已賣空的牌子出去,累的癱坐在椅子上,動都不想動了。
她是店里最累的那個人,因為前期的腌制,調味這些都要她來。
潘慧茹趕緊讓司機去買了飯過來,讓她們先吃飯。司機大哥也幫著來收拾衛生,掃地拖地。
"七七,要是以后生意都這么好的話,這樣可不行啊,靠你一個人這還不得累死啊。"
"沒錯,真是要累死個人。這會我都還不能下班,正好你有車子,這會帶我去雞場,我還得去拿雞呢。回來還要改刀,腌制,調味,今晚上估計要通宵了。"
聽到她說還要通宵,潘慧茹就有些過意不去了。自己這甩手掌柜當的也舒服一點了,對比顧七七的辛勞,自己都不好意思了。
"你先歇著吧,我去拿貨,你先吃飯,等會回來一起弄!"
顧七七實在是累的不行了,所以也沒反對,告訴了她地址,讓她幫著去取貨了。
做餐飲累人,顧七七早就預料到了。可沒想到會這么累啊,她的手酸疼的拿筷子都在發抖。
"姐,等會你教我怎么弄吧,我也能幫忙。"
顧真真是真的心疼姐姐,今天看她一整天都沒歇一下,長時間這樣下去的話,身體肯定扛不住的。
"你就算了吧,還有三天你就要開學了。我先教會她們兩個吧,這兩天咱們就一起做,等以后生意穩定之后,還要再招幾個人,不然吃不消的。"
唐春蓉跟周玉華聽到顧七七要教她們配方,都不敢相信。
不過顧七七很快又補充道:"我把料配好,比例交給你們,你們只需要按照我給的比例配制就行了,很簡單的。"
做她們這個,配方還是很重要的,顧七七還沒有那么大方直接把配方交給別人。那些配方可是她試驗了無數次才得出來的,不可能輕易讓別人知道的。
防人之心不可無,誰知道別人心里在想什么。
吃完飯,她們就趕緊打掃衛生。今天店里的食材都賣光了,只需要把餐具,餐廳里面收拾干凈就行了。
一個小時間后,潘慧茹拉一車的小雞回來了。
幸好都是宰殺好的,要不然她那小汽車還不知道要被折騰成什么樣子呢。
小雞到了,顧七七又趕緊開始準備明天的食材了。
幾個人一頓忙活,直到凌晨一點才忙完。
看著慢慢兩個冰柜的食材,顧七七心里也踏實了一些。
如果明天的生意還像今天這樣的話,這兩冰柜的食材也只夠賣一天的。
不過只要生意好,再累也值得了。至少證明顧七七的眼光不錯,找對了方向。
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