都說沈冬素是災星,是她害得沈大成斷了腿,沈林鐘為了奴,定好幾年的親事,未婚夫也退了親,二叔鬧著分了家斷了親。
現在看來,沈家大房的情況不光沒變壞,還越變越好了!
先不管旁人怎么看沈家,只說這老官吏很給面子,答應中午在沈家吃午飯。一點官架子也沒有,和老村長沈父聊著天。
沈冬素先給他們三個煮了炒米茶,又把梨糖裝一盤當點心,怎么看都寒酸。
問蔣氏要了幾個雞蛋,煎了一盤蛋餅送上。
蔣氏很怕招待不周,覺得殺只雞不夠,想把看家鵝殺了。
大白鵝似乎感覺到殺意,緊跟著小黑狗,不斷伸著脖子慘叫。
沈冬素好笑道:算了吧!中午我送幾個菜回來,看家鵝不能殺。
她沒讓三個表姐妹幫忙送東西,沒出閣的姑娘見外男總歸不好,山坡地足有百八十個外男呢!
至于她,就像甲四說的,天煞孤星的名聲,還怕什么呀!
自己背著一筐子梨糖送過去當點心,剛走到河堤下,胖廚子帶著一馬車物資趕來。
一見她就歡喜地叫師傅,沈冬素笑著說不敢當,叫她沈姑娘就行了。
胖廚子接過她的竹筐,和三個廚子背著大筐小筐的東西,趕往山坡地。
等四人到時,才發現連灶臺都搭好了,這些凌府護衛動作又快又整齊,且井然有序。
一隊挖,一隊運土,甲十八指揮干活,莫修謹和沈林鐘在煮炒米茶。
不知為何,沈冬素看到這樣一支隊伍干農活,腦子首先浮出來的不是農夫,而是軍隊。
他們的作風,很像軍隊啊!
再想到沈林鐘說過了新人訓練營,沈冬素感覺自己好像知道了一個秘密。
凌王不會借著訓練護衛小廝的名義,在封地上囤兵吧
趕緊搖搖頭將這個念頭打消,這可不是她這種升斗小民該知道的事!
萬一凌王察覺她知道這個秘密,會不會他的腿一治好,就把她滅口了啊
沈冬素瞬間覺得請凌府的人來干活,是個大錯誤。
又覺得這凌王和甲四膽子大得很啊!這種秘密練兵的事,不該想方設法瞞天過海嘛,怎么敢讓這些新兵出來
可現在后悔也晚了,只能假裝不知,等他們挖完了藕塘,就此別過,再不相見。
胖廚子三人搬了幾回東西,才把馬車上的食材搬完,最后搬下來一頭整豬的時候。
沈冬素震驚了,真誠地對甲十八道:太感謝了!幫我跟凌王說,我一定會報答他的!
這若是讓她管飯,傾家蕩產……也管不起啊!
甲十八被她說得起了一身的雞皮疙瘩,指著鐵鍋道:真報答,晌午就好好燒幾個菜。
這個好說!沈冬素立即挽袖子,看著廚子給大肥豬‘分尸’,她則做黑面發面餅子。
面團發酵時,她把剔干凈的筒骨、龍骨、扇骨各種骨,挑一半和青蘿卜燉上。
五花肉切得四四方方,鐵鍋里煸出油脂,加八角、香葉、姜片、黃豆醬炒香,倒在大鍋開水,大火燉著。
一問廚子才知道,沒醬油,燉菜都是用各種醬。也是,炒菜都沒有的時代,怎么可能有炒菜專用的醬油
沈冬素便教他們一種最簡單的取醬油,大醬放布包出汁,拿桂花澄清,炒菜出鍋時淋上一勺。
三個灶,一個燉著骨頭湯,一個燜著紅燒肉,一個拿厚底平鍋烙面餅。
把剛煎出來的豬油倒一半進面團里,再加些鹽,這樣的面餅又香又軟。
沈冬素和一個廚子揉面餅,胖廚子兩人烙,人太多了,足足烙了兩百多塊面餅子,忙了一個多時辰,餅子堆得像小山一樣高,才算烙夠數。
這時,紅燒肉燉得香爛,筷子一戳,皮爛得跟果凍一樣。
可惜沒有醬油,沒有冰糖炒糖色,顏色難看了點,但那香味,是一點也沒少。
挖塘的百個青壯眼睛不再盯著腳下看,而是看著灶臺,那肉香味、餅香味,像一只只饞蟲往他們的胃里鉤。