隨著天色漸晚,今夜烏云蓋日,早春時節的京畿仍舊寒意深重,而沈家莊內宅中卻燈火通明。

氣氛漸漸火熱起來。

來來來。

觥籌交錯之間,推杯換盞。

出了宮的朱翊鈞興沖沖挽起了袖子,反客為主,開始跟沈烈拼酒,酒也是沈家莊自釀的白薯干酒。

辛辣無比。

嘶！

一口白薯酒,一口涮羊肉,萬歲爺吃的滿頭大汗,而沈烈卻也不愿阻攔,既出了宮……

盡興便是了。

又抿了一口白薯酒,朱翊鈞便看著那酒盞中的純白液體,奇道：這是什么酒……味辛辣,濃郁,好生過癮！

這酒與時下流行的黃酒截然不同。

什么女兒紅,花雕……

與此酒相比都差了些味道。

沈烈便只好如實稟告：回陛下的話,這是臣親自召集工匠,釀造而成的……老白干。

老白干就是用白薯干釀造而成的,在酒文化源遠流長,且土法蒸餾技術十分成熟的萬歷十一年。

屬實沒什么技術難度。

這便是沈烈苦思冥想,為了處理因為產量太大,而堆積如山的白薯所祭出來的一大法寶。

用白薯干發酵制作而成的高度白酒。

大概……

和老白干的工藝大同小異。

雖然說這白薯干酒,在源遠流長的黃酒文化氛圍中。

實屬異類。

在這京畿一帶的權貴人家里壓根就火不起來,無法撼動花雕,女兒紅,秋露白這些精品黃酒的地位。

可若是發往軍前,到了大明九邊,又或者草原上,那便以極快的速度流行了起來。

但凡是寒冬臘月里出門在外,人凍的受不了,便掏出這老白干一口燜下去,那甚至便會騰的一下便熱了起來,

并且經過多次發酵之后,還可以當酒精來用。

若是澆到火堆上。

那火苗便會蹭的一下躥了起來。

而說話時。

朱翊鈞便贊不絕口道：好東西呀！

似乎。

這位年長了一歲的大明天子,一眼便看出了這白薯干酒的巨大軍事價值,以及戰略價值。

自然還有……

這高度白酒極高的經濟價值。

朱翊鈞神色一整,面紅耳赤的叮囑了幾句：此物如大量釀造,販賣到九邊又或者草原上,則必可財源滾滾！

天寒地凍之中,那漠北之地,長城內外,絕對沒有人能拒絕這種高度白酒的誘惑。

第一口暖身,第二口面紅耳赤,第三口……

那多半就上頭了！

見萬歲爺一語便道破了天機,沈烈心中凜然,便趕忙道：是,陛下圣明,此事臣已經命人盡快操辦。

而朱翊鈞又沉吟了片刻,便又糾結道：不妥,若此物流入草原,豈不是……資敵么

沈烈便低著頭,輕聲道：那也未必。

隨著番薯的大量種植,取代了作為原材料的糧食,也就讓大量釀造高度白酒具備了條件。

而白酒這東西一旦形成了規模,因為夠便宜,量大,度數又高,在邊境貧苦寒冷地區快速流行起來。

這幾乎是必然之事。

禁是禁不住的。

沈烈目光變得幽幽,沉吟了起來,心說你那位懦弱的先帝老爹,當年可是在九邊開設了整整八個通商口岸！

因為長期貿易。

現如今。

十幾年過去了,韃靼人,瓦剌人,早已和那些邊境商人,還有晉黨甚至晉王府的勢力勾結在一起了。

絲綢,茶葉,鹽,糧食,精鐵,甚至火槍……