這個時間點,對面的李大膽也收好了豬,從鄉下或是附近的村鎮回來了。
東姝先開門看了一眼,看到他果然剛回來,正往門里運豬呢。
豬嘴捆的嚴實,主要還是怕出聲,再吵到附近的鄰居。
畢竟這個時間還有些早,雖然開攤的大部分都起了,卻也有部分還沒起的。
不吵到別人,這是一種禮貌。
所以,豬嘴捆的嚴嚴實實的。
東姝走過去打了一聲招呼。
李大膽馬上就明白了。
把東姝需要的雞鴨還有腱子肉都遞了過來。
滿滿一大筐還冒著尖呢。
等我這頭收拾出來,腱子肉也給你留著。李大膽一邊遞東西一邊還笑了一下。
成,我這就回去給你取錢。筐上面有一張單子,上面寫著雞多重,多少文錢,鴨多重,多少文錢,腱子肉多重,多少文錢。
一應寫的十分清楚。
東姝照著這個給錢就行。
原本李大膽還嫌這個麻煩,不肯寫,主要他也不識多少字。
好在李小刀識字。
所以,他來寫。
東姝也是為了方便。
口頭說來說去,數量一多,非得糊涂。
不如落到筆頭上,大家看的明白。
不急。李大膽這會兒忙著去后院殺豬,再加上跟東姝對面,也不怕東姝跑了,所以一擺手,便跟李小刀一起努力,把豬給弄到了院里。
東姝沒跟著去,轉身提著東西就往自己家走。
李大膽在身后看了一眼,還緊了緊眉頭。
那一筐東西自己提都費勁,也就是他們有個板車,師徒兩個人可以一起推著,所以不用拎。
可是東姝就像是拎著一只雞,一只鴨似的,十分輕松就走了。
從前沒看出來,這劉大郎力氣大。
如今看到了,李大膽還嚇了一跳。
東姝倒是沒這么多想法,腳步飛快的回了家里,然后取了錢,給李大膽送過去。
然后這才重新折回家。
東姝這一早上也有得忙。
畢竟李大膽幫忙收上來的雞鴨都是沒收拾的。
全得自己殺,自己清理。
好在,家里別的不多,就灶臺多。
排排站,三個灶臺。
一個上面溫著花卷之類的,一個上面溫著之前煮的鹵汁。
一個還是空的。
東姝燒了水,收拾了雞鴨,又把腱子肉也清理了出來。
然后開始準備第三鍋鹵汁,也是最后一鍋。
這一鍋之后,鹵汁差不多也算是完成的。
反正智腦上是這么寫的。
東姝嘗了嘗前兩波,感覺味道,確實是層層遞進的。
需要加的調料還有主料,東姝分次放進去,然后加火,慢煮,一點一點將這些調料或是主料里的營養還有濃香,都給煮出來。
添了兩把柴火,又聽了聽附近的動靜,東姝起身,把另一邊鍋里溫著的糖包還有花卷給撿了些出來,放到食盒里,然后起身。
先去的宋嬸家,東姝最近頗得她照顧,可能是因為女人心細,幫著留菜,或是幫著做其它的。