他感覺和平時十多c的溫水差不多!
就這樣沒一會兒的功夫兩斤多肉首接切了半盆,首接另一個煤氣灶點火放上炒菜鍋,在猛火的加持下很快鍋就熱了起來,接下來就是熱鍋涼鮮榨菜籽油油,油熟冒煙香味出來以后鍋邊整點毛毛鹽,首接倒入切好的五花肉,放花椒姜蒜去香增腥!
一陣翻炒后炒出五花肉三分之一的油,肉這時候己經微微卷起,表面上帶一點點焦香,按照家里或者管子里兩斤多肉肯定出很多油,要另外打起來,但李明想了哈最近需要的能量多,脂肪就是最好的能量,他也就沒有把多余的油撈起來,首接下入兩勺豆瓣兒繼續翻炒,本來這時候還要加豆豉增香和白糖提鮮,但是家里沒得那就算了,沒得一樣的好吃!
等到豆瓣兒炒香,首接把切好的二荊條青椒放入滾燙的肉油回鍋肉里,不一會兒一股子清香的辣椒味道傳來,李明那個口水都忍不住吞了幾口!
待到二荊條青椒起了虎皮,首接放味精提鮮,想到這是拌面最好是口味重一點又加入了一點鹽和醬油!
太香了太香了誰家好人大清早吃回鍋肉啊?
拿起來筷子迫不及待的往嘴里放了一塊肉,嗯~就是這個味兒!
起鍋把回鍋肉倒盆里一氣呵成!
把鍋放回去不關火,倒入三分之二剛剛豬肉和雞蛋的肉湯,加了點冷水繼續燒,將就這個肉湯煮面,等會更是美滋滋,兩分鐘就來了鍋,首接下了三斤面條,為啥不多下點?