“紅軍兄弟,如果這一批拖拉機順利賣出去,我明年開春之前,還能弄回來幾百輛拖拉機。
所以,你不用擔心不夠你們買的!”簡宏杰笑著說道。
“那行吧,這對我們屯子的村民也是一件好事,明天我們先開會商量一下,然后給老百姓做工作。”劉紅軍笑著說道。
“那這件事,就交給你了!”簡宏杰道。
“行,你們先坐著,我去弄晚飯。”劉紅軍點點頭,然后笑著說道。
“你不用管我們,晚上不用弄太多菜,有兩個硬菜就夠!”朱大海催促道。
“你們先坐著,我去弄幾個菜,咱們晚上好好的喝幾杯。”劉紅軍笑著說了一句,走出堂屋。
出了堂屋,劉紅軍先去后院,從鵝圈里,抓出一只兩年的大鵝。
回到前院,把大鵝殺了,然后褪毛,剁開之后泡在水里。
接著又去雪堆里,扒出來兩只野兔,兩只野雞,四只飛龍,還有一扇排骨。
把野兔、野雞、飛龍、排骨泡進水里化凍。
又去地窖里拿出一塊咸肉,幾顆酸菜。
劉紅軍在廚房里忙活著,動作輕快熟練。
不多大一會功夫,就把所有的食材都處理好,這才開始點火做飯。
鐵鍋燉大鵝先燉下去,燉大鵝需要的時間長一些,所以需要先燉下去。
接著燉的是野兔燉野雞,里面放了幾片五花肉。
排骨燉土豆,豬肉酸菜燉粉條。
四個硬菜,應該夠了。
劉紅軍又準備了六個素菜。
肉沫木耳,炒榛蘑,素炒芹菜,海米油菜,酸辣土豆絲,醋溜白菜。
自然少不了朱大海最喜歡喝的飛龍湯。
十個菜,一個湯,這規格也算可以了。
等飯菜端上桌之后,大家并沒有因為只有四個硬菜而感覺不滿,朱大海看著桌上的菜,大笑著說道:“紅軍兄弟,這菜弄的,絕對夠味!”
在東北,如果你看到桌子上素菜比肉菜多,千萬別以為這是主家慢待。
相反,在東北,素菜多,才是主家用心招待。
畢竟,一直到后世二十一世紀初期,東北這邊冬天吃素菜都比較困難。
所以,招待客人,如果上的素菜多,那才是真正的貴賓待遇。
“海哥,嘗嘗我做的菜,有沒有進步,我可是跟著何大廚學了好幾招。”劉紅軍笑著對朱大海道。
前一段時間,劉紅軍每次去牡丹江送貨,都差不多和朱大海去下館子,四處尋找好吃的館子。
劉紅軍也是愛吃的,所以和飯店老板混熟之后,總避免不了要請教一下。
有朱大海的面子在,人家也會傳授劉紅軍一些小竅門。
“我嘗嘗,別的不說,你這次做的菜,比上次好看了不少。”朱大海
也沒有客氣,直接拿著筷子,夾了一筷子菜吃了起來。