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      第638章 下雪天吃火鍋

      這時石頭扛著一頭半大的青山羊氣喘吁吁的跑了回來。“紅軍哥,你看這頭行不行,我想著咱們也吃不了那么多,就抓了一只半大的青山羊。”

      “咱們一頓吃不完,不能四家一家分一點,留著慢慢吃啊!”劉紅軍無奈的翻翻白眼,很想罵石頭沒腦子。

      這青山羊可是養豬場養殖的,半大的青山羊留著,明年就能變成大羊,現在吃根本就是浪費。

      還不如直接抓一只已經不怎么生長的大羊,吃著也不浪費。

      “紅軍哥,這半大的青山羊,肉嫩,更好吃!”石頭訕笑著解釋道。

      “行吧,你和大山去把青山羊殺了,剝皮剔骨,然后把羊肉卷成卷,放在外面凍上。”劉紅軍對著石頭吩咐道。

      自己也沒有閑著,走進地窖里,拿出一些土豆和地瓜,又拿了一些粉條,蘑菇,大白菜出來。

      把蘑菇和粉條用泡上,又把土豆和地瓜洗干凈,切成片,大白菜掰成片,端進屋里去備用。

      看劉紅軍準備做飯,錢勝利媳婦、大山媳婦和石頭媳婦也想出來幫忙,被楊秋雁給攔了下來,“咱們今天就負責吃,做飯的事,都交給他們老爺們!

      你們在家干活還沒干夠啊!”

      楊秋雁這么說了,三人也不再堅持。

      能吃現成的,自然是好事。

      劉紅軍處理完食材,又回到廚房里看著鍋,此時鍋里的水已經開了,雞肉的香味順著水汽在廚房里彌漫出來。

      掀開鍋看了看,蓋上鍋蓋,劉紅軍把鍋底的火撤了一些,小火繼續燉煮。

      這燉湯,自然是燉的時間越長越好。

      看看廚房里沒有什么事了,劉紅軍轉身來到后院。

      錢勝利、大山和石頭三個人,已經把青山羊殺好,正在剔出肉來,把肥肉和瘦肉摻雜著放在一塊,然后卷成肉卷,用繩子捆起來,放在外面凍上。

      現在外面的氣溫已經零下十多度,雖然還沒達到滴水成冰的程度,但是這羊肉卷,放在外面,不大多會功夫,就能凍好。

      畢竟,羊肉卷不用凍瓷實了,只需要半凍半化,方便切片就行。

      “石頭弄的這只羊太小了,殺完之后,卷成肉卷,也就有二十來斤。”看到劉紅軍過來,錢勝利一邊處理著后腿肉,一邊開口說道。

      “二十斤夠吃了,這后腿就不用剔了,四條腿,咱們四家一家一條腿。

      對了,羊血呢?”

      “羊血放屋里去了!”

      “行,你們收拾一下,羊肉卷凍的差不多了,就拿過來。”劉紅軍說完,轉身又回到前院。

      走進堂屋把羊血拿到廚房里,用刀把羊血切成薄片。

      “紅軍哥,你看看凍的行了吧?”剛剛切完羊血,大山拿著羊肉卷走進來。

      “我看看!”劉紅軍接過羊肉卷,感受了一下,確實可以了。

      “雞湯好了,你先盛出來,端到屋里去,讓大家先喝完雞湯,暖暖身體。”劉紅軍一邊切羊肉片,一邊對大山吩咐道。

      “嗯吶!”大山答應一聲,轉身找了一個搪瓷盆子,把老母雞湯盛出來。

      “這雞湯真香!”最后還剩一些小半勺的時候,大山忍不住直接喝了一口。_k

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