所謂的海蠣子豆腐羹，其實就是海蠣子雞蛋糕。

把雞蛋打散，攪得特別細，再把海蠣子上鍋蒸熟，放進攪勻的雞蛋液里，一個雞蛋里頭放一只，倒進小花模子里，上鍋輕輕一蒸，等成型了，就把這些包裹著海蠣子的雞蛋花模子糕擺進碗里。

另起鍋，蒸一碗滑嫩的豆腐羹，將先前做好的海蠣子雞蛋花模子糕撿到豆腐羹里，撒上一點蔥花，這便成了。

做法不難，只是費工夫罷了。

這招還是春蘭想出來的呢，當初是她為了討好二奶奶想出來的主意，自己懶得動手，就叫我和芍藥去做。

現在張太太又搬出來折騰我，這背后指不定又是春蘭在出鬼主意。

我把這道菜的做法跟秦嫂子說了，秦嫂子就笑道：“這有何難？姨娘盡管坐著，吃點點心喝點茶水，等海蠣子到了，我親自動手，保準叫奶奶滿意。”

這就是嬌鸞不跟來的好處，她要是跟來，我怎能光明正大地偷懶。

大廚房里起了油鍋，說是今早上新買了些小黃魚，要炸了魚干，咸咸的就稀飯吃。

我一聽就饞了，可一聞到油煙味，胸口便又不舒服，忙跟秦嫂子說了一聲，出了大廚房，就在大廚房外頭的亭子里坐著。

才坐下，便瞧見兩個媽媽，引著一個十二三的少年，往后院里去。

我忙往柱子后頭藏了藏。

待他們過去了，我才遠遠地看了一眼。

那少年的眉眼瞧著有點眼熟，我卻一時想不起來。

正低頭想著，忽聽見有人笑道：“辛夷姐姐！_k