第818章
“要不然你以為我怎么會特意過來的,說實在的,每天這時候后廚忙的連放屁的功夫都沒有。”
強子笑了笑,他做了半輩子餐飲,自然知道他所非虛,這時候是飯點嗎。
“呵呵......李師傅,我實話實說了吧,我就是來偷藝的,我準備做一個傳統菜館,主要經營傳統菜、所以我打算把傳家菜以及宮廷菜還有各大菜系的招牌菜糅合一下,這才來了貴寶地,若是李師傅介意的話,我自當把拍到的東西都刪了。”
強子說著就拿出手機,準備刪除拍到的菜譜。
“哈哈哈......看來龐師傅也是個爽快人,刪除就不必了,我不是說了嗎,李小林不是個敝帚自珍的人,老祖宗留下的好東西要傳承下去啊!
對了,您說到傳家菜,我倒是有個建議,不知道您知道佟佳氏嗎?”
這個強子倒是真的知道,他有這做傳家菜的想法,還是得到了佟東海的啟發,那個佟東海就是佟佳氏后人。
“李師傅說的可是佟東海佟師傅?”
強子問道。
“哦......感情您知道這位爺,他就是做傳家菜的,在老北京同行里名氣挺大,還有就是趙錄林,他的段家菜在河北沒有不知道的,當然了我說的是在咱們這個圈子內,您可以去拜訪一下他們,都能夠給你一些啟發。”