她一臉崇拜地說道:“程夜,你好會下廚呀!”
程夜覺得還好,“我看教學視頻學的,都是比較家常的菜。”
每個教學視頻他看一遍就記住了,加上自己動手能力強,做出來的味道大差不差。
本來他只打算炒幾個菜,想著是第一次給姜眠和奶奶做吃的食物,他便多炒了一些。
中途因為冰箱食材不夠,所以程夜負責炒菜,姜眠負責出去買食材。
姜眠興沖沖地拉扯程夜的衣角,“程夜,你還沒教我做芹菜牛肉餃子呢!”
程夜拿出已經攪碎的牛肉和切成小顆粒的芹菜。
姜眠撇嘴,“你都把牛肉和芹菜準備好了。那我干嘛呢?”
“我是把速凍餃子放進鍋里,然后再放牛肉和芹菜嗎?”姜眠問號臉。
程夜輕笑,“你的理解是,把三個放在一起煮,就是芹菜牛肉餃子了?”
姜眠歪了下腦袋,有些不解,“難道不是嗎?”
程夜抬手彈了彈她的額頭,“不是啊,我們現在要先做芹菜牛肉餡。”
姜眠恍然大悟,“噢噢噢。那我干嘛呢?”
“芹菜的作用是壓住牛肉的膻味,雖然切成顆粒了,但是還需要往芹菜里面加點兒少量的生姜、蒜、蔥。”
聞,姜眠按照程夜的指導,往芹菜里面加姜蒜蔥,“然后呢?”
“你將牛肉和芹菜放在這個干凈的大盆子里,可以放三個生雞蛋。”
姜眠照做后,抬起求知若渴的眼睛。