干了這一杯后，酒席才算是正式開始。

好菜一道道地上來了，江舒意一道都不認識，甚至好些該用勺子還是用筷子都不明白。

幸好有周至在一邊幫助，才不至于看著菜尷尬。

不過周至麻利老道的指點和剝蝦的動作引來了席面上幾人的關注，其中一人就問道：“肘子看起來不像是第一次吃粵菜，就不知道是真老道，還是在我們舒意面前裝老道。”

“怎么可能真老道？就連蜀都都才開了第一家這個，夾川上哪兒吃粵菜去？”

“離夾川最近的大城市是哪兒來著？渝州是吧？”

“渝州算大城市？聽說這里的海產都是從南海空運過來的。這叫什么？生猛！渝州這幾年給幾個大廠拖累得不輕，可還得再等等。”

說話的是二伯和三伯家的小老幺，江林和江遠。

這兩位都是家里的少爺，也是自小就得寵愛的那種，小時候還吃過幾年苦，但是很快家里的日子就非常優越了。

學習中上，奈何學校優秀，爹娘也給力，家風重視教育，一路也是順風順水，大學畢業后又正好搭上了國家重視學歷的東風，所在單位都相當不錯，優越感一直都沒有丟失過。

但是今年有點不一樣，今年小幺叔和小幺妹的到來，明顯更得大伯一家的關注。

這就有些讓人不爽了，結果剛剛大伯又狠夸了小幺妹帶來這小白臉一通，這就更加讓人受不了了。

對江舒意兩人還有些顧忌，對周至卻是毫無壓力，于是就開始了冷嘲熱諷。

周至心里不由得暗暗好笑，難道裝逼打臉的情節，今天非要在這兒上演嗎？

都懶得搭理他們，難得的美食當前，豈可辜負？

給江舒意夾了一塊沙茶牛肉：“舒意你喜歡牛肉，就多吃這個，這個配菜叫芥藍，蜀中很少有種植，但是在南方非常普遍。”

“好吃，就是名字怪怪的。為什么要叫沙茶牛肉？”

“沙茶時候一種調味品的音譯，從印尼那邊傳到潮汕，潮汕人利用那種香料加上花生芝麻魚蝦等一起制作成醬料，用那種醬料制作的潮汕火鍋，將牛肉汆燙著吃才是正宗，現在這樣砂鍋煲的做法，其實是潮汕火鍋的改良。”

“嚯！說得真跟吃過一樣，肘子我問你，你上哪兒整生猛海鮮吃去？還這么多說道。”

“這位舒意的表哥。”周至放下筷子微笑道：“首先我要糾正你一個小錯誤，不要將海鮮與生猛形成固定搭配，所謂的生猛海鮮，指的是活性強，出水掙扎劇烈的海產品，再退一步，也是指一直保活到餐館的海產品。比如龍蝦，石斑一類，現在這桌上能稱得上生猛海鮮的，就一個白灼蝦勉強算得上。”

“而其余的，比如這個扇貝，生而不猛；這個鮑魚，是以罐頭形式運入內地的，魚翅是干品發制，既不生，也不猛。”

“而剩下的，更是和海鮮都不沾邊。”

“你！你還不是第一次，靠著我們江家沾這個光！”

“表哥。”江舒意的臉冷了下來。