喝豆漿的時候，張路將五枚銅錢遞給江舒意：“舒意，這個……周至說……可以麻煩你……”

“嗯這是什么？”江舒意伸手接過，待到見到是五個銅錢：“做錢串子是吧？這個簡單，外婆教過我的。”

張路其實一直是非常傾慕江舒意的，然而別看相處了這么久，這還是自從蜀都留學回來,  第一次在沒有周至陪同的情況下，單獨和江舒意說話，神色里竟然頗為忐忑緊張：“那……是……周至也說……過的。”

“通仔你這么緊張干什么？”江舒意嫌棄張路的小名給周至取得太難聽，因此不管張路叫路路通，而是根據港劇的風格另取了一個：“放心，交給我吧，很快就給你編好。你要梅花的還是錢串的？肘子他喜歡錢串的，嫌棄梅花的太大了。”

“你們在說啥？”張辛夷走了過來，她也是一個不喜歡喊小名的人：“張路看你找了一上午，在找什么呢？”

“找銅錢呢，這都找好了。”江舒意將手攤開。

“銅錢有什么古怪嗎？”張辛夷接過來翻看了一下：“都是通寶，好像錢文不一樣，這是五個皇帝的年號。”

“是啊，這是清五帝，肘子那里有個厲害的，秦漢唐明清五帝。”

“是嗎？在哪兒呢我看看？”

等到江舒意將周至的五帝錢串拿出來，張辛夷也不禁說道：“哎呀這還編得挺好看的，舒意你會呀？那給我也編一個唄！”

葉欣也湊了過來，都不知道是什么東西先來一句：“是什么我也要！”

周至將裝了雞肉和水的煤砂罐放到灶臺的小火洞上，蒙上桑皮紙出來：“都不知道和尚家的銅錢能不能夠湊得齊這么多套哦，其實三帝錢獨帝錢都行的，就是個玩兒而已。”

“那一會兒好好挑一下。”葉欣說道：“要是能把清十二帝挑齊也好。”

“那不可能，前三代的天命、天聰、崇德通寶,  別說見到實物,  我估計連名字大家都沒有聽說過。”

“那就有多少湊多少。”葉欣倒也不挑剔。

“其實吧……光緒宣統這種……怕是沒啥法力還招妖精,  算了你喜歡就好……”

古錢幣收藏那也是一個非常大的門類，真要系統學習完里邊的知識,  可也是不少。

周至也沒有將之當做專門必要的知識去研究，他的研究方向是《宋史》，宋代既是錢荒肆虐，又是印錢泛濫的時代，宋錢既多且濫，連清錢的價值都不如。

對于十二帝清錢，周至純屬溢出式掌握，用何詩情的話來講，就是“奇奇怪怪沒用的冷知識”。

還不如料理鴨子和鱔魚重要。

鴨子自然是老鴨比嫩鴨好吃得多，但是老鴨有個問題，就是很難熟爛，因此處理老鴨的時候，肉塊就要剁得小一點，然后火候一定要燒夠。

先將鍋內放水，下入魔芋塊燒開，讓它變得綿韌一點，撈出瀝凈水,  切成細條。

鍋內另加水燒開，下入鴨塊,  焯燙后撈出。

然后下菜油燒熱,  入豆瓣炒出紅色，再下姜片、蔥結、八角、桂皮炒出香味，下入鴨塊、香菇、醬油、紹酒炒上色，加水先大火燒開，在改小火燒起來。

直到燒到鴨肉熟爛熟、方才下入魔芋塊、精鹽。

待到燒到入味之后，再放入紅辣椒、味精、胡椒粉，收濃湯汁，用濕淀粉勾芡，撒上青蒜末，裝盤即成。