他請的廚師，他都會指點一二的。

所以，他學好了，就代表他的廚師能學好，然后他的餐飲生意會越來越好。

當然了，也需要與他簽定多年的合同，他才會指點一二，免得廚師們學到了他做菜的精華，跑去給別人當廚或者成為他的競爭對手，那他就得不償失了。

也不敢將自己的精華都教給別人，都說教會了徒弟，餓死師父。

他總要留下一半的技術，以保證自己的餐飲生意不會被徒弟們搶走。

不過，受過他指點一二的廚師，哪怕自己創業了，也會換個城市，不會也不敢和他搶生意，大概是怕他背后的戰氏集團呢。

戰氏集團同樣涉及有餐飲業，交給三哥管理，在同行中已經成了佼佼者。

江叔已經知道戰遠自己都做老板的了，他笑道：“也是，你是想提升廚藝來的，在這里上班，大小姐吃了你做的菜，她會給你提一點意見的，若是她沒有提意見，代表她很滿意。”

“就是，你沒有人交流，二房三房那邊的廚師都是不如我們這邊的。”

大小姐最挑嘴，廚師自然是大房這邊的最好。

“每個人都有自己的拿手好菜，我們跟別人學習，都是取長補短，學習別人的優點，改掉自己的缺點。不過，一般人，也不會輕易將自己的技術教給別人的。”

江叔笑笑，“是這樣子。”

在莊園里上班的廚師，平時會來往，但做菜時，每個人的工作崗位不一樣了，就沒有交流，也不會跟同行交流做菜心得，誰也不想被別人學了去。

那是搶飯碗的呢。

同行相忌嘛。