而這豆渣清洗豬大腸就非常的好用，其實還有面粉洗豬大腸也好用，只是這年頭面粉比豬大腸還貴，用它來洗就太浪費了。

而豆渣，是做豆腐后留下的渣渣，這也是好東西，劉貞芳特意用豆子跟人換的，想用來給豬增油膘。

這次給趙國慶拿來清洗豬大腸，利用豆渣把豬大腸表面附著的，一層有異味的臟東西，都清洗了干凈。

趙國慶干活麻利，用豆渣洗的豬大腸不但速度快，而且看起來特別干凈。

本來臭烘烘的豬大腸，經過他好幾遍的清洗后，變得像紙一樣白凈。

上面不但沒有一點臟東西，而且也沒有讓人作嘔的臭味，這讓一邊看著他都動作的劉玉清和夏若蘭，都是嘖嘖稱奇。

原來，豬大腸還可以這樣清洗？

真是長見識了。

“你們想吃鹵大腸，還是直接燉煮的？”

眼看這豬大腸都清洗干凈了，那些豆渣趙國慶也沒舍得扔掉，還可以拿回去當飼料。

“怎么容易就怎么吃吧……”

劉玉清原本對于臟兮兮的豬大腸，還是有些懵逼。

但是經過趙國慶的清洗，此時在看這雪白干凈的豬大腸，突然就變得興致勃勃，對趙國慶要做的菜也充滿期待。

“今天沒有準備鹵料，我就直接燉吧，放心，保管好吃……”

趙國慶想起前世吃過的肥腸面，那么味美，今天剛好可以一顯身手。

把手洗干凈，劉玉清就跑到一邊生火，那邊夏若蘭本來一邊在打草繩，旁邊凳子上還放著書，不過此時她也不時好奇看看趙國慶。

只見他把生姜等放進鍋里，然后把洗干凈豬大腸放鍋里開始大火炒。

炒著炒著，那原本大腸里面一層豬油就開始融化了，伴隨著火焰不住的翻滾著，慢慢的一層油脂就流出來，然后油開始煮大腸。

這年頭都是缺吃少喝的，物質貧乏，菜里面多舀一勺豬油，都會讓人覺得香噴噴的。

小半鍋豬油豬大腸，那香氣誰頂得住？

哪怕生活還算是不錯的劉玉清，此時眼睛看著鍋里白花花的豬大腸，也是目瞪口呆。

“好香呀，這味真上頭……”

劉玉清此時正在燒火，那火焰照在她的臉上，讓她的臉蛋都是紅撲撲的。

這讓她那雙眼睛越發的水靈。

此時的劉玉清看趙國慶眼神都有些不同了，這男人，每次都給她驚喜。

隔壁知青所王衛東他們那邊，這會也聞到了味道，正在干活的他們，都忍不住抬頭往隔壁看。

劉鑫尤其的羨慕。

“哎，還是劉知青條件好呀，這有個當廠長的父親，就是不一樣，隔三差五的吃肉，我敢說，劉知青家肯定又燉肉了，這么好條件，估計她也快回城里了……”

劉鑫的話語，讓王衛東心底一動。

是呀，現在知青返城也慢慢多起來了，這劉知青條件好。

說不定她很快就要回城里了，自己可得抓緊時間呀。

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