唐可馨瞪著淚眼看著這個人。
三名身著紅旗袍的少女,微步上前,用渡金的勺子,輕輕地勺了一份儒米,放于碟子里,送到蘇瑞奇的面前......
蘇瑞奇再親自接過碟子,將它送到母親前,蘇玲也接過了金碟子,送到了母親的面前,再勺一份,送到爺爺的面前,才真正地入席。
蘇瑞奇再親自為可馨勺了一份,送到她的面前。
唐可馨感激地接過了,便用勺子,輕輕地一含,頓覺這儒米,入口即化,卻絲毫沒有平常太甜膩的感覺,她有點吃驚地回味了一下這個味道,才想發表自己的意見......
“咳!”耳機里傳來了曲婉亭的聲音。
唐可馨的雙眼微轉,才微點頭,輕贊許這道菜時,柔聲地說:“這款菜式,儒米入口即化,綿而不綢,我冒味地想請教一下,是不是取自山頂雪水,清流而下,被當地村民收取,然后裝在青管竹中,深埋在雪中,細存數年,才將它提取出來,親自軟化的儒米......所以這儒米中,有一股深山竹林間的清幽香氣......”
蘇玲十分驚訝地看向唐可馨,微笑地說:“可馨真是品味高手,不錯,這款菜正是我命江南最著名的素食主廚,特意烹飪而成。這道菜看似簡單,可取材嚴格,尤其是雪水,盛裝竹管中,多不能多,少不能少,必裝八成,這樣竹子在內部,方能釋放部份幽香,與底水結合,煥發美妙的清甜味道,是我們母親的最愛......