過完了這個忙碌又有些雜亂的春節，眼看要到了三月份，大地見蘇的時節。

蘇凝雪的兩樣生意，基本處于平穩的狀態里，偶爾打電話過問一下，出謀劃策，其余的事，自然有在其職位的人去管理。

那么接下來，就剩下最后一件事情要安排。

王淑珍復讀的學校即將開學，蘇凝雪得在她開學前，將秦廚新的經理人選落定。

王淑珍在這期間倒是給她找了兩個，不過蘇凝雪在讓他們試干了兩天后，感覺能力不太行。

在慎重的思慮一番后，蘇凝雪心里有了決定。

那就是——挖角！

重慶老火鍋的經理曲大安，幾番打交道下來，該說不說，其能力可見一斑。

蘇凝雪想要是能把他挖過來，那經營管理方面的問題，她基本就不用發愁了。

做出決定后，她讓徐北武去做她的前鋒，找曲大安先試一試態度。

徐北武去了三個小時，中午回來，碰了一鼻子灰。

跟蘇凝雪吐槽：“那家伙看著笑呵呵的，說氣話來也是夠難聽，問咱們秦廚是不是干不下去，要關門大吉了，我氣的直想把他揍一頓！”

“他不肯來？”

“不來。”

“雙倍工資也不來？”

“不來。”徐北武氣的翹起了二郎腿。

蘇凝雪卻越發心動，想要把這個人給攻略了。

“這樣，你幫我打聽打聽，他們家里都有誰，比如家里人有沒有困難之類的。”

“這事兒？不太好辦，我連他們家都不知道，上哪兒去打聽去？”徐北武到底社會經驗不多，很多事情還沒去做，就想著有多困難。

蘇凝雪耐心的手把手教他：“我沒讓你自己去，社會上閑散人員很多，雇用幾個，去他們家附近轉一圈，裝作賣東西的，不啥都問出來了。”

“這也是個辦法？”徐北武撇了撇嘴，還是答應了。

不過他也把心里的顧慮說了出來：“你這么做，不是直接跟重慶老火鍋對上了么？明晃晃的給自己樹敵。”

“怕什么？”蘇凝雪抬了抬眼皮：“自古以來人往高處走，你以為曲大安衷心留在重慶老火鍋，就能以忠換忠？生意本來就是生意，當老板如果只講感情，不講取舍，那他永遠都做不好生意，商場如戰場，優勝略汰就是現實，火鍋店走了一個曲大安，還有第二個，第三個，還能夠照常運作。至于是否樹敵，只要在同樣的領域，不管是重慶火鍋點還是別的店，那就都是這個戰場里的一份子，總有一天要在高處相逢。”

徐北武聽完簡直瞠目結舌：“你都是從哪兒學的這些？我怎么就這么佩服你呢！”

“未來的路還長，慢慢學。”蘇凝雪總不能告訴她，自己可是活了兩輩子的人。

在這個世界待久了，有的時候連她自己都懷疑，上輩子的經歷，是否只是黃粱一夢，供她在這個時代翻云弄雨。

……