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      第332章 西伯利亞第一鮮!

      回去的路也是一路狂飆。

      但畢竟太遠,再快,到的時候也已經過了飯點。

      唐磊先上五食堂問了聲今天的情況。

      因為他不在,這一整天老六和根納季都擠在五食堂代班。

      “中午我們燒了一葷倆素帶一湯,晚上吃的梅干菜大肉包。”

      “最大的問題還是肉包不夠吃,那么大啊!他們還想一人吃五個!”

      老六說的心都在滴血:“我都才吃四個!”

      “哦對了,老巴萬幫著打完飯后先走了,薩滿找他有事,說晚點回來。”

      唐磊點點頭,和葉蓮娜對視一眼,都有種松了口氣的感覺。

      老六期待的問:“唐,這么晚還過來食堂,要開火?”

      唐磊點了點頭,拿了個推車把海豹和一堆魚都弄了過來。

      “也辛苦你們幫我頂一天班了。”

      “今晚加個夜宵!”

      老六驚訝:“嚯,海豹!你這要怎么吃?”

      唐磊微微一笑:“剛剛才想起來,這家伙,也許能做一道創新菜!”

      “烤駱駝和魚腹藏羊,聽說過嗎?”

      烤駱駝,是阿拉伯游牧民族的頂級宴會大菜。

      也被稱為“世界最壯觀的美食”!

      是從小到大,依次做蛋,鴿子,雞,羊等。

      一環套一環的塞入腹中,最終將羊放進一整只駱駝的肚子里。

      一層層,煮,蒸,烤,輔以杏仁,松仁,米飯。

      整個一個各種肉菜大雜燴。

      唐磊也看過做法,覺得這菜的構思巧妙。

      但做的就未免有些粗糙了。

      倒是又讓他想起了大夏一道精致版的腹中菜。

      “魚腹藏羊!”

      這道菜的名頭可就大了。

      是廚子的祖師爺,易牙開創的。

      從此改變了“鮮”字的寫法,被稱為天下第一鮮!

      而唐磊,就是決定參考魚腹藏羊的做法。

      來一道大夏版“烤海豹”!

      唐磊先喊了殺魚團的瓦列里過來,幫他把海豹毛給處理了。

      雖說海豹在水里,但它身上確實是有短而密的絨毛的。

      海豹皮毛甚至還是因紐特人主要的經濟產出。

      有在極端低溫下也能保持柔軟的特點。

      唐磊只要刮毛,而不去皮,防止烤的時候散掉。

      可是廢了瓦列里很大一番功夫。

      等他這邊搞完,唐磊也把小葉挑中的那條大鯉魚的魚鱗給刮了個干凈。

      葉蓮娜正準備幫著扔掉,被唐磊拉住了。

      “別,一會做倆小吃,給你爸下酒呢!”

      葉蓮娜驚訝:“魚鱗做?”

      唐磊笑著點頭:“對,吃上你就知道了。”

      他可不是搞老丈人啊。

      這魚鱗小吃不僅味道好。

      還含有多種蛋白質,能減少膽固醇的不飽和脂肪酸。

      還有鈣鐵等微量元素。

      給骨質已經下降的中老年吃正好。

      放好了魚鱗,唐磊又拿了把剪子,開始圍著鯉魚打轉。

      魚腹藏羊,第一個難點。

      不是調味,而是……

      如何完美的把一條魚從內部拆掉骨頭,卻不破壞魚的完整!

      唐磊先來兩剪子,取掉了兩腮。

      然后抬起魚尾巴,將中心骨刺從尾巴處折斷。

      隨后小心的把筷子從魚嘴伸入。

      一點點夾出魚漂等內臟。

      搞定內臟,就可以換成刀伸進去,找到魚脊骨的方向,慢慢割開骨肉。

      還不能碰破魚皮一點兒!不然鮮味漏出來就完了。

      唐磊一邊小心的摸著骨頭試探,一邊慶幸。

      還好今天釣的這條魚夠大。

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