話音未落,五食堂的門外,旮旯等地,早有準備的干飯人呼嘯而出!跑在最前面的,赫然是基里爾家倆小孩!
唐磊的嘴角抽了抽,看著被丟在后面正在狂拍輪椅的尼基塔,面露同情。
但同情歸同情……
唐磊還是鐵面無私的按順序把饃給分完了。
尼基塔無能狂怒了一會,陰暗的在一邊奮筆疾書。
不知道是不是給倆小孩的訓練計劃上又添了一筆。
眾人排著隊,一人盛一碗湯。
安東打包好兩份份,自己也沒顧得上喝,就去把五區昨夜連夜上工的犯人們給帶了過來。
一群人浩浩蕩蕩的涌進來,沒一會唐磊傻眼了。
這特么的……
一大桶,竟然眼看著要不夠喝?
他趕緊問安東。
“長官,昨天到底留了多少犯人啊!”
安東尷尬的輕咳一聲。
“那個……我本來只要了一百個來著。”
“但他們現在學聰明了,都知道給你干活有飯吃,所以……都搶著干!”
“我也是剛剛才知道,他們一晚上不僅把你那些都種下了,還又墾了不少荒地,挖了幾個大樹坑,說等你下次來種樹——”
說真的,安東今早看見這些犯人的成果后都在暗自腹謗。
總覺得他這越來越不像監獄了……
比特么外頭的農場干的都好!
“唐啊,要不再收拾點別的啥?整一頓唄!”
唐磊無奈的在后廚轉了圈。
“面筋面漿倒是還有,沒湯底了……”
“那就整個油茶吧!”
大夏的油茶有兩種,一甜一咸。
用得上面筋的這種,就是咸口的,和胡辣湯算是兄弟。
因為這東西是豫州傳到皖州皖北后變種了的。
和皖北離奇的一個村一個口音一樣。
這湯的名字也是一個地一個樣。
什么“馬虎湯”,“麻糊湯”,“辣糊湯”。
澆進豆腐腦里,還能變個新的,只要不碰甜黨,也是一樣的好吃。
要說和胡辣湯有什么區別。
一是底湯不用葷湯用素湯,清湯。
煮的時候,會加些菜籽油,所以稱油茶。
二則是面筋不一樣。
油茶里的面筋不是扯碎的,而是拿倆長木棍架著,放開水湯鍋里。
邊燙,邊用固定的手勢去攪,跟洗衣服似的。
等燙熟了,也就攪順了落進湯里。
成了絲絲縷縷狀。
相比胡辣湯,要更柔順些。
口味也相對淡,沒那么辣,主要突出一個咸鮮。
加些豆腐皮,豆泡什么的。
嫌味道單一,唐磊還切了點自己腌的小咸菜放一邊,誰愛吃誰放。
這一桶又煮好,唐磊招呼人來吃,還有些感嘆。
“可惜這邊不用大銅壺。”
在大夏,老油茶以前哪有店啊。
就一個駕車子,拉一個大銅壺。
誰來要,給個一塊兩塊的,就從銅壺里倒一碗。
這也是油茶的“茶”字來源。
后來除了油茶,還流行藕粉。
皖北那也是拿個盤龍大壺裝著開水,走街串巷的叫賣。
現在擱西伯利亞也沒啥說的,都是樸實無華的大湯桶,唐磊總覺得不得味兒。
倒是安東就守著窗口邊吃呢,聞道。
“唐,你要用什么廚具的話,可以找后勤部商量下。”
他瞥了樂呵呵在吃著的后勤部長謝爾蓋一眼。
“反正這胖子現在有錢了,不宰白不宰,你說吃他還能不給你?”
唐磊笑笑:“那也不是非得要,畢竟不是攝魂怪么……不過有一樣東西,倒是真的可以做下試試。”
“回頭我畫個圖找他。”
他們幾個吃的開心,聊的高興。
被淹沒在人群中的兩個瘸子傻眼了。
“他們……都吃了?!”
“那我們呢?”
“你瘋了!這東西肯定有毒!”
“額,可是你……不餓嗎?”_k