很可惜。
盡管小葉反復強調她的嘴和胃口都很小。
但關中四糖事件受害者萊昂還是冷酷無情的戳破了她。
“醒醒,那一麻袋消失的糖總不會是自己長腿跑了的!”
葉蓮娜捏了捏小拳頭。
萊昂后脖頸子一涼,下意識的閉上了嘴。
這光天化日的,怎么冷颼颼的咧?
不過也多虧了這光天化日,一頓好打終究沒落他頭上。
小葉只是癟了癟嘴,挑點心去了。
京八件樣式多,唐磊做的也挺多,包括一下京式常見點心都放在那。
葉蓮娜從兩眼放光挑到兩眼昏花,終于下定了決心。
“第一個就……這個!”
她挑中了一個花邊圓餅,周圍一圈印著七個柿子。
正中間印著兩個大夏字。
“如意”。
唐磊拈起那塊小餅。
“事事如意餅,眼光不錯哦,這是少見的青梅餡兒。”
也是老式點心里里難得清爽的款式。
外頭也是白酥皮,酥松綿軟。
里頭是腌制的青梅果脯,咬一口果香濃郁,回味清爽甘甜。
葉蓮娜瞇眼一笑:“那第二個,我要……這個!”
這一次,她捏住了一枚兩頭尖尖,中間像螺螄一樣的點心。
“這是什么啊?”
掀開一看,底下同樣寫著紅字。
“山楂”。
“山楂螺。”唐磊道。
這類是京式點心,但其實不算傳統京八件。
因為它不是酥皮,而是“酒皮”。
是在起酥的面里頭加上黃酒做的,和加奶的奶皮點心一樣,要比酥皮稍硬些。
好處就是
好捏造型,不容易磕壞。
烤好之后,還可以再上蛋液,油,進行一下美化,也叫“熗臉”。
尤其是有些模具印出來的福祿壽等字樣,再烤一層火色就成了金燦燦的。
跟鑄出來的金字一樣漂亮。
眼下這幾枚沒做成金黃,倒是通體乳白,花紋微黃。
帶著一股淺淡卻醇厚的香氣。