都有相通之處，但是不同地方不同叫法。比如桃片，就是渝州那兒最有名的點心。

算起來可以說是云片糕的精細版，帶餡兒那種。

云片是廣式點心，唐磊吃過不少次，糯米粉壓出來切成片，卻不用切到底。

就跟翻書一樣一頁頁的撕下來吃，色如白云，上撒黑芝麻，吃起來甜香綿軟，入口即化。

桃片則是糯米里頭還填了東西。

有核桃仁，玫瑰醬，桂花什么的，填在粉間，蒸好后切分成一片片。

外圈雪白，內里桃仁的切面組成天然曼妙的花紋。

跟一副畫似的。

渝州鐘愛桃片，還發展了兩種，一種是傳統的合川桃片，更甜。

另一個則是云陽的，選材用的是陳年糯米。

這玩意陳了可不只是用來拍ui片，更多是因為陳年的要更香一下。

這一種桃片，相比于合川的口味沒那么重，但是口感極好。

正宗云陽桃片有個說法。

“白如玉、卷得攏、展得開、點得燃。”

能卷能展，是說它軟韌的幾乎跟一片口香糖一樣，絕不會一拿到手里就散的掉渣。

只有進了嘴里，才會化成一片鮮甜。

而點的燃，則是說它切的薄。

要知道，最初手工做桃片的時候，年輕力壯的師傅一天最多也就做30斤。

光用斧頭一樣的大刀切出薄的跟紙一樣的桃片，就全是功夫。

而且云陽桃片炒糯米的時候用的是油沙。

炒完碾碎，要放在淘洗蒸煮干凈的河沙上，用濕河

沙一點點“潤”粉。

潤的時候多次翻動灑水，之后再潤糖，才能讓這粉一捏揉成型，一搓散成沙。

總之是相當的麻煩，一整套下來三個月跑不了。

不少人都是少年進廠，從淘米開始學起，學到青年，才算成了個桃片師傅。

由此一輩子都落在這點心上，代代相傳，精益求精。

現在有了機器和半成品，倒是簡單多了。

唐磊就直接整的熟好的糯米粉回來熬糖做的，也算勉強達成標準。

至少對費婭夫人來說，這顏值極高又甜香撲鼻的點心絕對是個天大的驚喜！

這會兒，她也想不起來化了妝的事兒了。

剛拈起一塊抿進嘴里，整個人被軟膩的糖粉，甜美的玫瑰香和核桃仁香的迷迷糊糊的時候。

就被一群同樣雙眼亮晶晶的女囚們給圍住了。

“費婭姐~”

和桃片差不多甜的聲音此起彼伏。

中間還夾著倆粗嗓門兒。

費婭夫人的愛慕者，伊萬和丹尼斯兄弟倆擠在最前頭，被擠開的女囚們憤怒的推搡了他倆幾下。

“求你們了，別這么像舔狗好嗎！離我們大姐遠點啊啊！”

兄弟倆被費婭大方的投喂了兩片桃片，臉都笑爛了，才不搭理他們。

舔狗舔狗舔到最后應有盡有！

沒舔到的才是狗，他們這能分點心的，叫純愛戰神！

而另一位同樣在抽點心的伊凡，就有些迷茫了。

“這是啥啊……什么絲做的……糖？”

（作話：米高揚同志當年出訪老霉的時候

還看上了老霉的鮮橙汁，但是毛子那實在供應不了新鮮橙子，于是開發了西紅柿汁，今日看到一瓶匯純番茄汁，大感興趣，遂買下，喝了一口就蚌埠住了，那味道真有點離譜……）_k