米花糖,大江南北都吃過。
趕集,廟會,甚至后來的學校門口。
都常常有那些開著車,帶著一大袋一大袋散裝米花,江米棍來賣的老板。
那會也不講究個包裝和干凈,都是散稱。
都是便宜貨,吃的倒也香,咬一口,純純的米糧香味兒。
米花糖則算是在米花的基礎上的精致版。
是熬出糖漿后,放入米花翻炒。
糖漿一般除了砂糖,還會放點麥芽糖。
增加粘度,顏色也更清亮。
戰斗民族這邊甜品發達,有不少用麥芽糖做西點的。
不過監獄不怎么進這種貨,唐磊就拿蜂蜜代替了下,成果也差不多。
炒著覺得太單調,他還又抓了把芝麻和碎花生丟進去。
等把米花炒的每一粒都粘上了糖漿,看起來松散卻又有點黏糊糊的時候。
唐磊就把一鍋都倒了出來,放在扁平烤盤里,拿搟面杖壓緊,搟平整。
也就趁著糖還熱乎,這一團都還是軟的。
搟完往窗戶外一放,眨眼間就成了梆硬一塊。
唐磊趕緊縮回手,趁著最后一點點余溫,手起刀落。
“咔嚓咔嚓——”
微小但悅耳的脆聲響起。
米花糖分成了長方形的一塊塊,間或有米粒掉了下來,又被葉蓮娜挨個撿走丟進嘴里。
“甜絲絲的,好吃!”
唐磊笑笑,塞給她一塊。
葉蓮娜的小虎牙咬的嘎嘣脆,也笑瞇了眼。
凝結好的米花糖,每一粒米花外都有薄薄的糖殼兒。
吃一口,又脆又甜。
還不是工業糖精那種齁法。
而是蜂蜜和米面的純天然甘甜。
吃的時候再碰上幾粒花生碎。
那叫一個滿口生香。
唐磊先做了這一鍋,看見外頭謝爾蓋等人已經開始蠢蠢欲動。
索性直接端出去先吃。
“來嘗嘗,米花糖。”
只是剛一出去,唐磊就無語了……
“不是,你們沒有工作的嗎?!”
咋這幾個監長又跑來坐著了啊!
連隔壁施工的馬克西姆都在,腦門上還頂著安全帽,像是剛下工。
看來上次的“帽子戴起”給了他極為深刻的教育意義。
聞眾人都打起哈哈。
“啊,這邊有辦公氛圍。”
“反正人都在這開會也方便……”
唐磊:……跑食堂辦公是吧?
他真的很想跟這些人說,實在閑的話能不能找個班上上啊!
監獄的頂頭老大無奈的攤攤手。
“沒活兒了啊。”
刺頭都收拾的差不多了,某個掛門上的也收尸完畢了。
犯人一個個老實的不行還能創收。
獄警也積極主動,全力配合犯人創收。
就安東那副官,都快要親自去挑糞了。
他們這些領導,本來就是管人犯事兒的,現在都有點迷茫。
亞歷山大聳聳肩:“我做了下調查,問我的屬下對領導有什么期待,你猜他們怎么說?”
“他們說請領導離他們的工作遠一點,多去五食堂爭取下福利就是最重要的事了!”
唐磊:“……所以,你上次帶回去的那瓶醬也吃完了?”
亞歷山大微笑:“都沒活過三天,我正想找你再訂些,我們真是心有靈犀!”
唐磊不用想都知道,這詞肯定又是沉迷大夏電視劇的亞歷山大夫人教的。
他把米花糖放上,問道:“夫人還在帶大家看劇?”
壓力山大和安東兩位拖家帶口的一邊熟練的打包,一邊點頭。
“夫人最近發現,監獄里的文化素質堪憂啊。”
這也是戰斗民族一個通病了。
地方太大人又少,教育資源實在跟不上。