老六雙眼一亮，忽然心動。

做副主廚，就不用管二食堂一大攤子事，可以隨時隨地的蹭在五食堂……

還有美食，甜點，可以生發的神秘東方力量！

那這么說的話……

好像，列夫家倒了還真沒啥？

他本來就是個做飯的，一輩子也就干這行了。

和家族不是很親密，本家人也瞧不上他。

和家族最大的關系，也就一個姓了？

唐磊：“下毒這事你就沒來過，列夫干嘛都跟你沒關系，有事就跟我說，這段時間過去了，咱還是照常做飯。”

“來五食堂，吃好喝好，隨便學隨便練。”

“生活完全沒影響是不是？”

“那還是有的，”老六深吸一口氣，下定決心。

“我明白了，列夫是有局限的！”

“所以，我不姓列夫了！唐！”

“謝謝你！點醒了我！不然我可能就在追求廚藝的道路上迷失了自我！”

他猛地站起，渾身洋溢著信仰的光輝！

“我走了！”

“唐！記住你答應我的！過了這段時間！一定要喊我回來做飯啊！”

唐磊看著他堅定的背影，撓了撓頭。

啊？

他是做思想工作，又不是洗腦。

這信念感倒也不必這么強？

他又看向安東，忽見安東坐直了身子，一副等訓話的姿態。

“我有思想工作要做嗎？”

唐磊：……

“長官，你清醒一點！”

“哦，哦，”安東驟然醒過神，有點不好意思：“咳，沒啥，就忽然感覺你剛才很眼熟。”

“雖然我入伍的時候已經沒有這個軍職了，但隊里總還是有這類人的傳說！”

唐磊搖了搖頭。

“我就是講道理而已，哪有那么玄乎。不過確實有個事需要長官幫幫忙。”

安東點頭：“你說？”

唐磊轉身從后廚拿了一袋子東西。

“勞煩長官去附近的屠宰場，幫我找一頭牛！”

“要活的！”

安東懷疑自己聽錯了：“咋的，你也要吃沒曬過太陽的第一口生牛肉？”

唐磊摸了摸鼻子，心說他要做的可能還不如生牛肉。

“不是，我需要做牛癟火鍋。”

牛癟這東西，實際上是一種液體，也叫百草湯。

和羊癟一樣，有著復雜的制作工序。

因其獨特的臭味，還有產出的來源，有人稱之為牛屎湯。

但實際上離糞便還是有點距離的。

牛有四個胃，消化步驟很獨特。

吃下草之后，會先進入瘤胃。

瘤胃里并沒有消化液，但有微生物，草料會現在瘤胃里進行初步發酵。

然后再被反復反芻出來，嚼碎，繼續到下一個胃，直到最后一個才是真正被消化。

而牛這種生物在吃上面有自己的本能。

牛食百草，他們天生會“挑”。

挑優質草，也挑草藥。

本能篩選一輪后，瘤胃又會進行一次篩選。

胃中的微生物，是天然的酸菜壇子，能發酵出植物中最有營養的部分。

而牛癟，則是提前幾天，就開始有挑選的給牛喂食草料。