“放心,明日我會帶過來的,你只管看著火鍋的備菜夠不夠?不夠的話多加一些,這番茄鍋應該會熱一段日子呢。”
“是!”田茅高興應答。
夏清寧正閑下來走路,聞刷地一下揪住田茅的衣角:“田叔叔,吃飯飯啦。”
“哦喲,小姐呀,就你天天記得提醒咱們吃飯,走,到后廚叫你彭叔叔給你弄雞蛋羹,還能塞上點肉沫子。”田茅將她抱起來往后廚去。
夏清寧舉起雙手歡呼。
夏清寧乖巧地坐在后廚的凳子上,見廚子們都有些疲累,只有田茅正為自己忙碌著蒸雞蛋羹,微微出神。
田茅原本是甜水巷里頭的一個手藝人,年輕時幫過房東周茂才的爹,有一份恩情,后來得了病,手不穩,做不成手藝賺不到錢,便從甜水巷里搬出來。
周茂才惦記著父輩的恩情,特意免了他的租子,讓他住在京城窄小巷子的一間屋子里,也算有個落腳處。
還是爹爹這邊酒樓做成,前后人都齊全,但缺個前前后后盯著的人,房東周茂才就將田茅引薦過來,他來時還推脫做不成,可做了幾天,夏千帆發現他是個精細人,便一直留著做管事到現在。
苦命人,方才得見細枝末節。
夏清寧正想著,彭大廚已經洗干凈手,走過來揉揉她的腦袋:“田大哥兒女都不在京城,都快把你當親女兒看了,啥時候也給咱們做點吃的。”
“你們幾個廚子,好意思讓我做呀。”田茅開玩笑地橫了他一眼。
“我這不是開玩笑呢么!田大哥,我來幫忙!”彭大廚又巴巴地上前。
田茅也就是說話狠厲點,里頭卻是個軟性子,擺擺手讓彭大廚到外頭透氣,嘴上還說:“做廚子的,也不能一整日都扎在煙熏火燎的廚房里頭,出去等著吧。”
彭大廚乖巧到外頭去逛了,還向夏清寧得意地抬了抬下巴,那意思——田大哥對我也挺好!
夏清寧被逗笑,朝他揮手道別,繼續乖巧等待。
做完雞蛋羹,田茅擦擦手:“到前頭吃點東西,吃完了我再到后面來清點。”
“本來每天就該是這么做的,反而是田大哥你天天換來換去的,麻煩得很。”彭大廚不以為意,幫忙將夏清寧抱起來。
夏清寧趕緊捏彭大廚的臉,掌心里被胡渣刺得麻麻,但她力道不減。
“換來換去,才不會,趁虛而入!”
“哦喲喲,你就只幫田大哥說話!”彭大廚是個粗人,根本不懂后面詞語的意思。
倒是田茅摸摸下巴,夸贊夏清寧是個鬼精靈。
彭大廚笨笨,如果每天都是規定好檢查的時間,肯定會有人掐點做壞事的……現在樓里常忙,里里外外來了不少陌生人呢,肯定是要提防著的呀!
夏千帆迎人的時候,正聽見這句心里話,無奈一笑——女兒真是為自己操碎了心!
照例,幾人打烊之后都落座吃飯,熱熱鬧鬧的。
后廚,卻有個鬼鬼祟祟的人影鉆進廚房,看著四下無人,以前常蹲在后院的黃海也已經走了,他摸黑找到放番茄醬的罐子,狠狠挖了一勺放到陶罐里。
隨后,他假裝如廁回來,挪到前廳里吃飯,裝作沒事發生。
田茅吃得少,也吃得快,解決完碗筷就到后頭里清點東西,一一數下來,前廳的人走得七七八八,他來到最新的番茄罐跟前,一打開,赫然見齊齊整整一罐子的番茄醬,被挖了一大勺去。
“不對!”
田茅著急忙慌地往前面柜臺去,拽著夏千帆,“掌柜的!番茄醬少了一大勺,對不上!”