“公主嘗嘗這個,外面都說這東西有好有壞,我這份還不錯。”
我有些意外:“原來你也打聽過了。”
宋黎點頭。
我就著他的手嘗了一口。
果然,這一份我吃出點兒意思來了。
入口即化,滑膩香甜,和以往吃過的冰制點心飲子都不一樣。
不再是冰渣口感,反而像是融合出了一種全新的東西。
這是怎么辦到的?
想起宋黎對此事的關注,我覺得他說不定打探來的東西比平安更多,便索性問起了他。
果然,宋黎把這新鋪子的老底都給查了個底朝天。
“嚴格來說,這東西的做法并不是林嫣兒琢磨出來的,而是她身邊伺候的廚子仆婦們。林嫣兒形容了此物的口感,以及制作的原材料,其他的就一概不管,逼著他們做出來。”
“這些下人想破了腦袋,試了無數次,終于勉強弄出了這個所謂的天冰雪。”
“聽著玄乎,實際上就是把冰塊與粗鹽放進黃銅做的圓球里,置于木桶,再把燒熱的糖霜酪汁一起放進桶內,蓋好蓋子用力搖晃。隔一段時間提出那黃銅球,刮掉上面的冰霜便是了。”
“此法十分費力,且所沾冰霜粗細不均,故而造成出品也是良莠不齊。”
我十分驚嘆這些下人們的智慧。
可見遇到不講理的主子,被逼急了。
不過是隨口形容的一樣東西,都不確定世間到底能不能有,硬是給弄出來了。