朱大海推薦的這家飯店店面不大，就是個一層的小門臉，前店后院的布置，大廳里擺著四張桌子，還有兩個包廂。

這家小飯館的羊肉燉得那叫一個絕，入口即化，讓人回味無窮。尤其是他們的招牌菜——麻辣羊蹄，簡直是人間美味！

那獨特的麻味、辣味和香氣完美結合，嘗一口就根本停不下來！

每一口都能感受到膠原蛋白在嘴里化開的美妙，麻辣鮮香，嚼勁十足。

“這麻辣羊蹄真不錯！”劉紅軍吃的滿手都是紅色的油漬，不斷的點頭稱贊道。

“那是，我和你們說，這麻辣羊蹄越吃越想吃！我一段時間不吃，就想的慌。”朱大海也是吃的滿嘴流油。

“我覺的，最厲害的是老板這料子，如果用這料子燉豬蹄的話，也一樣好吃！”劉紅軍吃完一個羊蹄之后，拿起紙擦著手笑道。

“咦？聽你這么一說，好像很有道理啊！

以前每次吃羊蹄都覺得意猶未盡，總覺得缺少了點什么。

現在仔細一想，如果把羊蹄換成豬頭，那可就完全不一樣了！

想象一下，一只碩大肥美的豬頭擺在面前，香氣撲鼻，肉質鮮嫩多汁，咬上一口，滿嘴都是膠原蛋白和肉香，那滋味簡直絕了！

相比之下，羊蹄雖然也挺好吃，但畢竟個頭小，吃起來不夠帶勁。”朱大海也是個愛吃的人，聽了劉紅軍的話之后，贊同的連連點頭道。

“海哥，你問問老板，看能不能問老板要點料子，等明天回到榆樹屯，我給你們燉麻辣豬蹄！”劉紅軍建議道。

“我說你們兩個別光說話，來，喝酒，喝酒！”簡宏杰打斷兩個人的對話，舉起酒杯笑著說道。

“喝酒，喝酒！”朱大海笑著舉起酒杯，和劉紅軍、錢勝利、蘇會計碰了一下杯，然后仰臉干了。

好在這酒杯不大，也就是一兩的樣子，不然就這個喝法，用不了多長時間，就要喝醉。

“回頭我問問，問老板要配方可能不行，要點配好的料子，應該沒有問題！”朱大海喝完酒之后，又接著剛才的話題說道。

劉紅軍暗笑，這料子只要不是磨成粉，他就能破解出料子的配方。

其實，不用破解，就吃了幾個麻辣羊蹄子，劉紅軍已經破解的差不多。

這里面有麻椒、辣椒、白芷、肉蔻和八角，還有草果。

雖然用量什么的不確定，但是多嘗試幾次，應該就能完美的配制出來。

這里面可能就是麻椒不太好買，這玩意應該是川蜀那邊產的，他們這邊很少有賣的。

普通的花椒做不出這個味來。

等回頭，讓朱大海從老板這里多買點麻椒。

不光是做麻辣豬蹄用得到，做麻辣魚，或者其他的菜肴都可以用的到。

東北天氣寒冷，燉麻辣魚、麻辣雞、麻辣鴨等麻辣的燉菜還是很受歡迎的。

五個人大口吃肉，大口喝酒，吃的過癮，喝的也暢快。

吃飽喝足之后，劉紅軍謝絕了朱大海帶他們去工人俱樂部玩一玩的邀請。

簡宏杰把劉紅軍三人送回林管局招待所。

“紅軍，你咋不去工人俱樂部？我聽說那里面可是很熱鬧的！”回到招待所，錢勝利頗有些不樂意的說道。“勝利大哥，咱們都是老農民，去工人俱樂部干啥？雞不同鴨講，咱們去了，能和那些人聊到一塊？