小菜上得快一些，秦苒點的biangbiang面卻是最后才上得，當她看著又寬又長的，而且還沒有湯的面時，整個人都愣住了。

“biangbiang面原來是沒有湯的啊？”

秦苒有些哭笑不得；“那這和老北城雜醬面的區別在哪里？不就是面條寬一點嗎？”

“那肯定還是有區別的。”

端木笙笑著說；“雜醬面里的肉少，人家這大片的牛腱肉，還有雜醬面里配了很多雜七雜八的素菜，這biangbiang里也就配點西紅柿炒雞蛋，和一些菜心，做法也不一樣，味道肯定也不同的。”

秦苒嘴角抽了下，她不知道味道是不是一樣的，但這面條的形狀和雜醬面的確不一樣，因為biangbiang這形狀也太寬了呀？

秦苒剛挑起一根又寬又長的biangbiang面送嘴里，惠元成就來了，看見秦苒正用力的吃寬面，當即就笑了。

“大師姐，原來你喜歡寬面啊？”

秦苒把嘴里的面條咀嚼下去后又趕緊端起紅棗茶喝了口，這才笑著說。

“不是喜歡，是朋友推薦的，之前沒吃過，覺得biangbiang兩個字聽上去很有意境的，于是就想著嘗試一下。”

惠元成表示明白了，在端木笙旁邊的位置坐下來：“這biangbiang面吃起來怎么樣？有沒有預想的那么美味？”

“還行，挺有嚼勁的。”

秦苒如實的說：“這說明面粉用得是高精粉，面條還是得高精粉來做，饅頭我喜歡吃全麥粉做的。”

惠元成：“我記下了，大師姐喜歡吃biangbiang面。”